Chiftelutele in sos de tomate - reteta

Chiftelutele in sos de tomate - un fel de mâncare cunoscut tuturor din copilărie. Nu poate fi numit original sau surprinzătoare, dar este imposibil de a face fără gustoase pentru a hrăni oaspeții sau familie. Acest fel de mancare este o dieta, astfel încât acestea să poată hrăni chiar și copii. Reteta clasica de chiftelutele in sos de tomate a suferit câteva modificări, astfel că există o interpretare interesantă a acestui fel de mâncare.

chiftelutele Rețetă de pește în sos de tomate

ingrediente:

• file de pește - 500 g;
• pesmet - 0,5 v;.
• ou - 1 buc;.
• patrunjel - 1 buchet;
• Lemon - 1 buc;.
• sare si piper - dupa gust.

Pentru sos:

• Tomate - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• . Paprika - 1 linguriță;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• chimen - un vârf de cuțit;
• ulei de masline - 4 linguri. linguri;
• apă - 1 st;.
• sare - dupa gust.

preparare

Acum, vă vom arăta cum să faci crochete de pește în sos de tomate. Într-o ceașcă combină zdrențui fileul de peste cu pesmet, se adauga oul, ierburile tocate, suc de lamaie, coaja, sare și pune piper după gust. Forma o masă de chiftele mici și a le elimina timp de 45 de minute în frigider. De data aceasta pentru a găti până când sosul. Pentru acest passiruem ulei ceapa masline măcinat, se adaugă melenko tocat usturoi, roșii, condimente, zahăr, apă și sare ea. Se aduce la fierbere și se răcește omite cu blândețe chiftele. Fierbeti cu capacul închis căldura debil timp de 20 de minute.

chiftele de pui în sos de roșii într-un cazan dublu

ingrediente:

• pui tocată - 500 g;
• pâine - 100 g;
• Lapte - 40 ml;
• ou - 1 buc;.
• Tomate - 500 g;
• Brânză - 30 g;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

se amestecă Umplutura cu ou. Pâine înmuiate în lapte. Brânză freca în terochke mici. Apoi se adaugă la umplutura Bun, brânză, sare și piper. Noi formează chiftele mici și se prăjesc în ulei până la auriu. Apoi, trecerea cotlete într-un recipient al unui cazan dublu. Roșiile curățate și must pulpa cu o furculiță. Se umple amestec chifteluțe de roșii, împreună cu sucul. Gătit un vas aburit timp de 30 de minute.

Chiftelute cu orez în sos de tomate

ingrediente:

• carne tocată - 1 kg;
• Fig - 300 g;
• Crema - 300 ml;
• Pasta de tomate - 50 ml;
• Ou - 2 buc;.
• sare - dupa gust.

preparare

Pentru a prepara chiftelele fiert sos de roșii până când orezul fiert și se adaugă la umplutura. Împărțim aici ca ouăle și se amestecă bine. În continuare, se prepară sosul de rosii: se amesteca smantana cu pasta de tomate și puțină sare ea. hârtie pergament de copt blanketed și chiftele răspândit format. Fiecare talon este udată sos de roșii și se coace chiftelutele în cuptor 30 de minute până la crocant.

Chiftelutele in sos de rosii cu branza

ingrediente:

• carne tocată - 400 g;
• ou - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• pâine albă - 1 buc;
• ierburi italiene, piper - dupa gust;
• Brânză - 200 g;
• Usturoi - 2 catei;
• sare - dupa gust.

Pentru sos:

• Tomatele - 700 g;
• Usturoi - 2 catei;
• sare, frunze de dafin, piper - dupa gust;
• mărar;
• Brânză - 50 g;
• ulei vegetal.

preparare

Usturoi și fin tocat maslitse passiruem de legume până la miros plăcut. Tomate furculiță must și le-a pus la usturoi. Se acoperă cu un capac și se fierbe sosul. După aceea, a pus crengute de marar proaspat si frunze de dafin. În doar câteva minute, până când sezonul de gătit cu sare și se condimentează cu o mulțime de mirodenii. Acum pregătesc chiftelutele. Pentru a face acest lucru, se amestecă carnea tocată cu pâine, ceapă tocată și usturoi. Apoi se adaugă sare, condimente, ouă și brânză rasă. Se amestecă bine și sculpta chiftele cu mâinile ude. sos gata se toarnă în forme și se coace la 190 de grade în cuptor timp de 15 minute. Apoi se presara cu brânză rasă. La servire se toarnă chiftele sos si se presara cu ierburi proaspete.

Video: Chiftelute in sos de tomate | Rețete vegetariene

Video: Cum de a găti chiftele în sos de roșii cu orez. O reteta simpla!