Bastoane crab într-un aluat simplu de bere

bastoane crab doar dragoste pentru copii, și iubitorii de bere. O coxartroza crumble casnicele întregi sunt salate sau umplute cu diverse umpluturi și furnizate ca role ca gustări rafinate. Dar ce crab stick-uri pot fi, de asemenea, prajite, vin la acest lucru ar putea doar locuitorii din fosta Uniune Sovietică, a cărei ingeniozitate, înmulțit cu deficitul total de zeci de ani, obișnuiți să se pregătească capodopere culinare din nimic!

bastoane crab într-un aluat simplu

ingrediente:

• coli crab - 500 g;
• maioneza - 3 linguri. linguri;
• Oua - 2 buc;.
• faina - 2 linguri. linguri;
• condimente - gust.

preparare

măturică ou ușor cu sare, se adauga maioneza (se pot substitui smantana), și condimentele, introducând treptat faina. Aluatul ar trebui să destul de gros. Scufundati în ea bastoane de crab, care se prăjesc pe o tigaie bine încălzită pe ambele părți, până când o crustă aurie crocanta.

Carne de crab în pesmet

ingrediente:

• coli crab - 400 g;
• Oua - 2 buc;.
• faina - 2 linguri. linguri;
• pesmet - 50 g;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• sare, condimente - gust.

preparare

Cu surimi îndepărtați folia protectoare. Surpări mai întâi în făină, apoi se înmoaie în ouă și pesmet în paniruem ușor bătut. Pentru mai multe crusta densă se poate repeta ouă și biscuiți. După fry bastoane sau prăjit într-o tigaie până când se colorează în maro.

Moale bastoane crab în aluat

ingrediente:

• coli crab - 400 g;
• solid brânză - 150 g;
• Oua - 2 buc;.
• . Unt - 1 linguriță;
• Cartofi - 500 g;
• morcovi - 2 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• seminte de susan - 3 linguri. linguri;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

gătire cartofi piure, adăugând la ea untul și condimente. Am fiert morcovi pana cand se inmoaie, curat și freca pe o răzătoare mică, împreună cu usturoi. Se amesteca legumele cu piure de cartofi. Crabsticks desface frotiu uniform maruntite cartof morcov și se presară brânză rasă. Cu grijă role răsucite imersie în ou bătut și ușor culcat pe o tigaie încălzită. Fry, seminte de susan prisypaya pe partea de sus.

bastoane crab în aluat de bere

ingrediente:

• coli crab - 200 g;
• cremă de brânză - 200 g;
• Usturoi - 2 catei;
• maioneza - 1 lingura. lingură;
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

Pentru aluat de bere:

• bere - 1/3 st;.
• apa - 1/3 st;.
• Oua - 2 buc;.
• făină - 100 g;
• Sare - 1/2 linguriță ..

Pentru sos:

• Crema - 200 g;
• Usturoi - 2 catei;
• . Sucul de lamaie - 1 linguriță;
• pătrunjel, mărar - 1 buchet;
• sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Brânză pentru freca umplutura pe o răzătoare fină, se amestecă cu usturoi printr-o presă și maioneza până la masă netedă, vâscoasă. bastoane crab atent untwist acoperite cu un strat subțire pe partea de sus a umpluturii și din nou ne întoarcem la rolele.

Proteine ​​pentru aluat de bere este detașabilă din gălbenușuri și ascund pentru o perioadă în frigider. A gălbenușuri se triturează cu sare, se toarnă bere rece și apă. Ușor măturică măturică și se adaugă treptat faina, framanta aluatul ca clatite. Proteinele răcite cu pămătuf sare până vârfuri puternice introduc treptat le aluat amestecând lingură de jos în sus. Dip umplute cu bastoane crab în aluat și se prăjește în grăsime, sau tigaie pana se rumeneste. Odată împrăștiată pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de timp maslo.Tem pentru a găti sos. Se amestecă smantana cu usturoi printr-o presă, ierburi tocate și suc de lămâie. Sare, piper dupa gust. Dacă înlocuiți sucul de la 2-3 h. Linguri sos de soia, sare mai bine mai mult. delicios bastoane crab în aluat bere gata!

Video: Aperitive de pește: Carne de crab în aluat de bere

Carne de crab din aluat de bere - reteta videoclip pentru aperitive și salate: Video