Sos pentru paste

Paste - masa satisfacatoare surprinzător și nutritive care ar fi fără gust, fără sos în companie. Acestea din urmă pot fi preparate dintr-o largă varietate de ingrediente, adăugând cremă sau pe bază de roșii, cu un amestec de ierburi și o abundență de unt și condimente. În orice caz, acesta va garanta gustoase.

sos de carne pentru paste

Așa cum este cazul cu orice alt fel de mâncare, adăugând la paste puteți găti în două moduri: retete rapide va ajuta salva o mulțime de timp, în timp ce cea mai lentă, se va dezvolta gustul. Mai jos, am decis să meargă a doua cale și de a face un sos bogat și savuros de carne de vită pe baza de bere.

ingrediente:

țelină (tulpini) - 90 g;
Ceapă - 570 g;
morcov - 110 g;
vită - 470 g;
carne de porc (tocată) - 430 g;
lapte - 260 ml;
întuneric bere - 340 ml;
roșii în suc propriu - 670 g;
piure de tomate - '15

preparare

Se taie legumele și puneți-le într-o tigaie cu ulei de măsline bine încălzit. Micșorați caldura, lasa ceapa încet karamelizirirovatsya, aproximativ o jumătate de oră. Se adaugă carnea zazharki de legume (cuburi de carne de vită și carne de porc), și se lasă toate rumenita. Se toarnă în lapte și lăsați-l să se evapore aproape complet. Ca urmare a turna bere și se repetă procesul de evaporare. Se adauga rosiile cu sos de roșii și de a reduce caldura. Tomita sos gustos pentru paste sub acoperire aproximativ trei ore, până când carnea de vită nu se va dizolva fibrele.

reteta Gravy pentru paste

ingrediente:

pui - 580 g;
bow - 95 g;
dovlecei - 180 g;
ciuperci - 165 g;
Usturoi - 2 catei;
o mână de pătrunjel;
făină - 5 g;
muștar dulce - 10 g;
Crema - 65 g;
brânză rasă - 40 g

preparare

Pune apa pentru a ajunge la paste de fierbere, și se iau pentru sos. Maro fâșiile de pui cu dovlecei felii semicercuri. Adaugati ceapa si ciupercile tocate, ciupercile, se lasă să se evapore umezeala suplimentară. Cast pastele în apă clocotită, iar sosul tigaie cu viitorul extrudarea usturoi. Ingrediente făină Se presara pentru sosul și se amestecă. Adăugați muștar cu smântână și începe treptat să toarne apa în care pastele fierte (aproximativ 80 ml), amestecând continuu. Se amestecă brânza rasă. sos de pui pentru paste va fi gata de îndată ce este vorba de fierbere.

Sos pentru paste - rețetă ușor

ingrediente:

Ceapă - 85 g;
Usturoi - 6 cuișoare;
carnea de vită - 640 g;
. Oregano - 1 linguriță;
Crema - 130 ml;
Bulion - 70 ml;
vin alb - 390 ml;
Tomate în suc propriu - 890

preparare

Se taie ceapa și a fugit-l în ulei fierbinte. Strângeți arpagic să stropească în zazharki si oregano. Puneți carnea tocată și lăsați-l să se rumeneste. Se toarna vinul alb si excesului de apa să se evapore. Acum, adăugați supa cremă și roșii diluate în suc propriu. Când acesta din urmă diverg în piure de cartofi, se reduce focul și se fierbe pentru unele zeamă de umplutură pentru paste pentru încă 15 minute.

Sos pentru paste fara carne

sos vegetarian delicios pe baza de ciuperci pot fi preparate ca o ciupercă, și din mai multe specii aromatice colectate în pădure, cum ar fi porcini sau bureții.

ingrediente:

Usturoi - 2 catei;
Ceapă - 65 g;
ciuperci - 390 g;
muștar dulce - 35 g;
Făină - 10 g;
lapte - 490 g;
brânză rasă - '65

preparare

Se prepară zazharku de semi-inele de ceapa, ciuperci. Când acesta din urmă va da tot excesul de umiditate, se adauga usturoiul și o jumătate de minut mai târziu, se toarnă toată făina. Dă faina pentru a acoperi toate ingredientele într-o tigaie și apoi se toarnă în lapte. Cand sosul se ingroasa, sezon, adăugați muștar și brânză. După topire, brânza poate fi livrat sos.