Tartă cu varză acră

Mândria bucătăria rusă sunt așa-numitele plăcinte varză. coapte lor proaspete și varză acră. Pentru o schimbare de gust de plăcintă varză acră umplutura se adauga ciupercile, pește, carne afumată. umplere suculență Due, aluat tort și aer devine blând.

Opțiuni aluat uimitor de variat. Acesta poate fi acidă și în stare proaspătă, slabă și bogat, cu adaos de făină de secară și hrișcă și un lichid, o umplutură.

Să facem acum un tort cu varză acră pe o rețetă nouă.

cake rapidă cu varză și cartofi cu kefir

ingrediente:

varză acră - 0,4 kg;
Cartofi - 3 tubercul;
ciuperci - 100 g;
Ceapă - 120 g;
Oua - 3 buc;.
Crema - 50 g;
kefir - 50 ml;
făină - 120 g;
praf de copt - 20 g;
zahăr - după gust;
ulei vegetal - 100 ml;
semințe de susan - 30 g;
sare.

preparare

Cojit și ceapa felii prăjite în unt de trei minute, se adaugă varza spălate și stoarse, ciupercile felii, zahăr și sare și se prăjește cincisprezece minute amestecand ocazional necesar. Separat, se prăjește cartofii curatati si rasi.

Acum pregăti aluatul. În acest scop, ouă, smântână, acru, sare si praf de copt telul pana se omogenizeaza. Apoi se adaugă treptat făina și se amestecă.

Unsoare cu ulei vegetal un vas de copt, răspândit umplutura varză ciuperci, și pe partea de sus a cartofilor prăjiți. Top și se toarnă aluatul se distribuie uniform, se presara semințe de susan și coapte în cuptor timp de treizeci de minute la 180 de grade.

Bine refrigerate sub forma unui tort, elimina, se taie în felii și se servește.

Tartă cu produse de patiserie varză acră puf

ingrediente:

gata produse de patiserie - 500 g;
varză acră - 550 g;
bacon afumat - 100 g;
Crema - 250-300 g;
brânză - 175 g;
zahăr - după gust;
ulei vegetal;
piper negru măcinat și dulce;
tocat ierburi proaspete.

preparare

Spalata și stoarsă fry varza cu felii de bacon afumat în ulei vegetal până sezon moale, târziu cu zahăr, piper parfumat și negru și se răcește la o stare caldă. smântâna, se amestecă cu brânză rasă.

Aluatul finit este distribuit în forma în care se coace tort, lăsând barele de protecție pentru gateway-uri. Apoi, răspândirea varză bacon, top distribui uniform crema de brânză, pliat traversele si se coace la 220 ° timp de treizeci de minute.

Se serveste tort cald, presărat cu ierburi tocate.