Varză acră compot

varză acră Fiert - o garnitura tradițională germană. Acest fel de mancare este destul de ușor de preparat și perfectă chiar și în post. Singurul dezavantaj este neplăcut miros acru atunci când pune, dar acest lucru este doar un fenomen temporar. Să învățăm de la tine cum să gătească o tocană de varză acră.

varză acră cu cârnați fiert

ingrediente:

fileuri de pui - 1 buc;.
varză acră - 550 g;
cârnați lactate - 200 g;
ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
ketchup ascuțite - după gust;
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Ia varză acră, îmbinați-l cu un lichid, răspândit într-o tigaie și tocană cu usturoi pe căldură slab timp de 20-30 minute. Într-un alt bol passeruem pe avans maslitse melenko decojit și tocat ceapa. Când este ușor întunecat, se presara cu condimente și se amestecă bine. După aceea, răspândirea feliile de pui tocat, se acoperă cu capac și se prăjește. Stoarce ketchup varza la gust, se toarnă o cantitate mică de apă, și tocană de încă câteva minute. Apoi, varza cu carne ne mutăm într-o oală adâncă curat, sare dupa gust, se amestecă și se fierbe inca 20 de minute. La sfârșitul arunca felii cârnații, și la doar câteva minute de varză acră noastre delicios fiert gata.

varză acră cu cartofi Fiert

ingrediente:

Cartofi - 500 g;
varză acră - 550 g;
apă fiartă - 50 ml;
ulei vegetal - 30 ml;
ceapa - 1 buc;.
condimente.

preparare

Deci, luăm cartofi prima, se fierbe și curățați-l complet. Noi tratăm ceapa, tăiate în jumătate și fiecare jumătate shinkuem. Pe oală set farfurie, se toarnă ulei și passeruem arcul 3 minute, până se înmoaie. După aceea răspândit varză acră, se toarnă apă și minute protushivaem sub capac 15. Apoi, cartofii și arunca pregătește capacul suplimentar de 20 de minute, la sfârșit se adaugă puțină sare, piper după gust și să furnizeze vasul finit cu cremă sau ierburi proaspete.

varză acră Fiert în limba germană

ingrediente:

apă fiartă - 0,5 v;.
100 g unt;
bulb - 2 buc;.
varză sărate - 1 kg;
chimen - gust.

preparare

prelucrare ceapa, semicercuri shinkuem și passeruem într-o tigaie. Apoi se adaugă varza și se toarnă o jumatate de cana de apa fiarta de obicei. Acoperiți vasul cu un capac și se fierbe legumele aproximativ 40 de minute, amestecând din când în când. Aproximativ o jumătate de oră se adaugă un vârf de cuțit de chimen. Sare, acest fel de mâncare nu este necesară, dar va condimenta piper după gust puteți. Pentru a determina gradul de pregătire de feluri de mâncare, încercați: dacă varza este greu și abdomene, apoi lăsați pus chiar afară, și dacă este blând și moale - deci gata. Se servește tocană de varză acră terminat poate nu numai la cald, dar, de asemenea, ca garnitura la rece.

varză acră cu carne de pui fiert

ingrediente:

pui - 500 g;
varză acră - 700 g;
pasta de tomate - 4 linguri. linguri;
ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
condimente;
ulei vegetal.

preparare

Bec curat, melenko shinkuem și se taie bucăți de pui. Arunca aceste ingrediente în tigaie, se amestecă prăji și aproximativ 10-15 minute în ulei vegetal. Apoi se adaugă o pastă de tomate puțin, diluat cu toată apa de fierbere și se aduce la fierbere. Apoi, așezați varza, dar dacă este acru, clătiți-l sub ape reci. Se amestecă varza cu carne de pui, piper, și se adaugă puțină sare, dacă este necesar. Fierbeti la foc mic, până când fierte toate aproximativ 40 de minute. Cu câteva minute înainte de sfârșitul arunca usturoi, ea de compensare și care trece prin pre-press.