Carne în franceză într-o tigaie

Astăzi vom vorbi despre modul de a găti carnea în franceză într-o tigaie. Și, deși în nici un fel se referă la țară, atât de faimoasă pentru orașul său de iubitori, dar ne place să credem că TidBITS sunt într-un fel în legătură cu ea. Ei bine, este dreptul nostru, care nu diminuează demnitatea acestui fel de mâncare. Să examinăm câteva rețete, și aranja sărbătoarea culinară bucătărie mică.

Carne în franceză într-o tigaie cu cartofi - reteta

ingrediente:

curcan file - 370-400 g;
maioneză - 2 linguri. linguri;
muștar boabe - după gust;
Ceapa - 1 buc;.
grăsime pentru prăjit;
oregano uscat;
Brânză - 55-60 g;
Crema - 30 ml;
cartofi - 3 buc;.
sare.

preparare

fileuri Turcia sunt măcinate la fâșii subțiri. Pe minute fry de grăsime 7. Se adaugă carne de sare, sezon cu un strat de camuflaj maghiran și cercuri de cartofi. Prisalivaem se descompun și inele de ceapa. Bate într-un procesor de alimente de maioneza muștar de cereale și smântână. Puteți lua unul și numai maioneza, dar cu crema de carne devine fraged și mai moale. Umple acest amestec de produse într-o tigaie, se presara cu fulgi de brânză și se lasă la foc mic. Pentru a aduce la gradul de pregătire va avea nevoie de 20 de minute.

Carne în franceză într-o tigaie cu rosii si ciuperci

ingrediente:

Carne de porc - 340-350 g;
rosii - 1 buc;.
busuioc uscat;
ciuperci - 120-150 g;
maioneza - 3 linguri. linguri;
sare iodată;
Ceapa - 1 buc;.
ulei pentru prajit.

preparare

Porc tăiat în bucăți mici, amestecat cu sare iodată, ulei de busuioc, da macerat timp de 30 minute și în final să înceapă să se prăjește. După 7 minute, se adauga ciupercile si ceapa felii, se prăjește timp de încă 3 minute. Pe produse în acest moment a produs crusta de lumină, ceea ce înseamnă că este timpul să fie implicat în ansamblul de feluri de mâncare noastre. Stivuită deasupra felii de roșii, se toarnă maioneza, diluat cu 50 ml de apă și 20 de minute pentru a menține căldura minimă.

Carne de pui în franceză în tigaie

ingrediente:

pui - 400 g;
asezonare (Curry, curcumă);
sare;
Cartofi - 4 tubercul;
Brânză - 75 g;
grăsime pentru prăjit;

Crema - 80 ml;
Oua - 2 buc;.
usturoi.

preparare

file de pui se taie în cuburi și adânc prăjit în grăsime. Atunci când piesele formează crusta frumos, trimiterea pan plăcile tăiate tuberculii de cartofi. Smântână, se amestecă apa cu o pereche de linguri, condimente, sare, usturoi pudră și ouă, se toarnă deasupra cartofilor. Se presara cu așchii de brânză. Bates focul la minim și se fierbe timp de 20 minute.