Cum de a găti carne și cartofi într-o oală?

cum să gătească carne și cartofi într-un vas

Din retetele noastre, veți învăța cum să gătească carne și cartofi într-o oală. Din cauza magia speciale a containerelor ceramice vas se dovedește extrem de gustoase și bogate.

Pot friptura cu carne, cartofi, ciuperci si branza - reteta

ingrediente:

Calcul 5 ghivece:

fără oase din carne - 750 g;
Ceapă - 220 g;
rosii - 220 g;
tuberculii de cartofi - 1 kg;
ciuperci proaspete sau congelate - 750 g;
miere - 35 g;
brânză - 300 g;
Muștar - 25 g;
Maioneza - 200 g;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare - dupa gust;
condimente - să gust;
ierburi proaspete - la gust;
ulei vegetal rafinat - 100 ml.

preparare

Noi purifica și shinkuem passeruem arcul pe o tigaie fierbinte cu ulei rafinat, împreună cu ciupercile timp de zece minute. Apoi se adaugă miere, muștar, sare și se încălzește la căldură, amestecând, încă în același timp.

Intre timp, se spală și se taie în obsushennoe carne mijlocii cuburi, tuberculii de cartof și benzile shinkuem curate, rosiile si se taie in felii mici. Punerea toate legumele preparate, carne și ciuperci refrigerate prăjit într-un recipient mare, se adaugă maioneza, sare, piper negru și condimente și se amestecă.

Descompunem fundația rezultată prin vase calde pritrushivaem brânză tare de top, capace de camuflaj și locul la nivelul de mijloc al cuptorului rece. Tune-l la o temperatură de 200 de grade în modul și pregătește un fel de mâncare timp de o oră.

Gătit tocană cu cartofi în oala

ingrediente:

Calculul 4 ghivece:

grăsime de porc (pulpă sau coaste) - 450 g;
Ceapă - 190 g;
morcov - 80 g;
tuberculii de cartofi - 1 kg;
smântână - 240 g;
unt - 60 g;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare - dupa gust;
condimente - dupa gust;
ierburi proaspete - la gust;
cereale muștar alb - după gust;
ulei vegetal rafinat - 100 ml.

preparare

Mai întâi de toate tăiate curat, dacă este necesar, în mai multe bucăți și înmuiată într-un amestec de smântână, sare, condimente piper și tuberculi de cartofi. Carne de porc spălate obsushivayut, tăiate în porțiuni, sare, piper și un ulei brun. În aceeași tigaie, până când passeruem de aur decojite si ceapa si morcovi rasi tocat. Se umple crema in ghivece de cartofi, carne prăjită și straturi alternante. friptură cu carne și cartofi Top în fiecare vas pus pe o felie de unt, lingura plin de smântână și se toarnă apă fierbinte sau bulion, astfel încât lichidul umplut recipientul pe umeri și acoperă ușor bucățile de cartof.

Blanking vase capace sau folii și se fierbe într-un cuptor, la un interval de temperatură de 200 de grade timp de treizeci de minute. Apoi, deschide capacul și se coace carnea într-un vas cu cartofi pentru încă cincizeci de minute.

Pregătire fel de mâncare pritrushivaem cu ierburi proaspete, sezon cu boabe de muștar alb și servite la masă.