Sărmăluțe leneș cu orez și carne tocată - rețetă

Dacă vă place sarmalutele, dar nu au timp să te pui cu frunze de varza, folosesc retetele noastre si se fierbe sarmalele leneș cu orez și carne tocată. Acest fel de mâncare, în ciuda simplitatea și banalitatea, nu este inferior pentru a gusta varza tradițională umplute, și așa mai departe cu siguranță vă bucura.

Cum de a găti sarmalele leneș cu carne tocată, orez și varză?

ingrediente:

• varză - 350 g;
• carne tocată (porc și vită) - 550 g;
• șrot de orez - 100 g;
• Ceapă - 150 g;
• morcov - 75 g;
• ou - 1 buc;.
• pasta de tomate - 45 g;
• apă - 500 ml;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• dafin frunza - 2 buc;.
• dulce clopot piper - 3-5 buc;.
• orice condimente pentru a alege de la - la gust;
• ulei vegetal rafinat;
• smântână.

preparare

Obținerea de pregătire varză leneș, în primul rând pentru a fierbe condiție «al dente» cereale și orez în timp ce este gătit, pregătește celelalte componente. shinkuem foarte fin triturat sau varză răzuită, se taie în cuburi ceapa prepurificat, se macină dacă este necesar pentru carnea tocată, și curat și trecut printr-o morcovi răzătoare.

Se amestecă carnea tocată cu regulile de orez ostyvshim, varză și ceapă jumătate adăuga, de asemenea ou, piper negru și condimente opțional, se amestecă și formează o formă alungită umplute leneș, cât mai aproape de varză tradițională umplute. maro Lazy umplute în ulei fierbinte pe ambele părți și schimburi în formă uleioasă pentru coacere sau tigaie adâncă.

Rămânând ceapa passeruem și morcov până se înmoaie, apoi se adaugă pasta de tomate a fost dizolvată într-un pahar de apă caldă, și dau un pic pentru a se evapora. Apoi se toarnă restul de apă, se aduce la gust sărurile de adiție cu sos și sol și condimente enibahar, arunca frunze de dafin, fierte timp de două minute și se toarnă în varză umplute. Acestea ar trebui să fie cel puțin jumătate acoperit cu sos.

Se pune o formă cu leneș umplute în prealabil încălzit la 190 grade cuptor și se coace timp de douăzeci de minute.

O reteta simpla sărmăluțe leneș cu carne de pui tocată și orez

ingrediente:

• varză - 450 g;
• file din piept de pui - 350 g;
• Orez - 250 g;
• Ceapă - 100 g;
• morcov - 100 g;
• roșii proaspete - 250 g;
• ardei dulce - 120 g;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• frunze de dafin - 1-2 buc;.
• orice condimente pentru a alege de la - la gust;
• ulei vegetal rafinat;
• patrunjel proaspat si marar.

preparare

La fel ca în rețeta precedentă, a pus prima fierbere până cereale de orez fiert pe jumătate, care a fost anterior bine spălați și procedează la prepararea componentelor rămase. varză Shinkuem, rupe în bucăți de pui prespălat orice mod convenabil, tăiate curat și ceapa cubulete și ștergeți peste o răzătoare mare prepurificat morcovi. ardei elimina scăldați tulpinile și semințele cutii și pulverizat cât mai fin posibil și roșii opărite cu apă clocotită, curățate de piei triturate ras sau rupe într-un blender.

Preparata ceapa si morcov passeruem cu ulei vegetal rafinat timp de șapte minute, apoi se adaugă pui și prăjit împreună cu legume. Acum pune varza, rosii si piper, se amestecă și se pripuskayut sub capotă câteva minute. Când varza obmyaknet, farfurie de orez răspândit aromat cu sare, piper și condimente și se fierbe pana cand varza fierte si orez. La final se adauga ierburi proaspete și se amestecă.

Video: sarmale Lazy

Video: Foarte gustoase sarmale leneș. RETETA