Sarmalutele leneș în cuptor

sarmale iubit de mulți. Dar acum timp pentru pregătirea lor au nevoie de destul de mult. O să-ți spun cum să faci sarmale leneș în cuptor. Bucătăria poloneză este un fel de mâncare numit bigos. În mod tradițional hrănite hrișcă la aceasta ca garnitura. Mai jos sunt cateva retete mai gustoase varza in cuptor. Alege cel care vă va atrage mai mult și a trece la pregătirea.

sarmale Lazy - o rețetă în cuptor

ingrediente:

Pentru varza:

carne de porc tocată - 600 g;
ceapa - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Fig rotund - 60 g;
varză - 800 g;
Oua - 2 buc;.
sare, piper negru macinat - dupa gust;
ulei vegetal pentru prăjit.

Pentru sos:

suc de roșii - 400 g;
Crema - 100 g;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Se toaca marunt freca ceapa, morcov pe o răzătoare grosier. Fry legumele in ulei vegetal pana se inmoaie. orezul spalat se umple cu apă și se fierbe până se înmoaie. Apoi l-am trecerea într-o strecurătoare și se spală din nou. Shred varza: convenabil să taie mai întâi în fâșii și apoi zdrobit în continuare în pătrate mici.

Se amestecă carnea tocată cu orez, ceapă, morcovi și varză. Se adaugă ouăle și sare și piper după gust. Frământați bine masa. Din tocătura care rezultă formează chiftele mici și se prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte pana se rumeneste bine. Nu aveți nevoie pentru a aduce la gradul de pregătire. După aceea, vom schimba sarmalele leneș într-un container sos profund zapekaniya.Gotovim: se amestecă sucul de rosii cu smantana, sare si piper dupa gust. Se umple sos umplute varza și se coace în cuptor timp de 45-50 minute.

Gătit varză în cuptor

ingrediente:

Carne de porc - 0,5 kg;
mugurii - 500 g;
ceapă - 100 g;
morcov - 200 g;
Fig - 200 g;
ou - 1 buc;.
Pasta de tomate - 50 g;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Rice fierbe până se înmoaie în apă sărată, apoi - se spală. Shinkuem varză și se fierbe până se înmoaie. Carnea tocată face prin trecerea printr-o mașină de tocat carne. După o jumătate de ceapă și morcov strivit de blender. Se combină toate ingredientele, se adauga oul, sare, piper dupa gust si se framanta. Din masa rezultată formează mărgele și să le schimbe într-un vas de copt.

Gătit sos: se prăjește în ulei vegetal, ceapă și morcov până devine auriu, se adauga pasta de tomate legume, se amestecă, se adaugă sare și zahăr după gust. Se toarnă în tigaie 300 ml de apă, se aduce la masa de fierbere și umple-l umplute. Incalziti cuptorul la 200 de grade si trimite-l sub formă de rulouri noastre varză leneș. Se coace timp de aproximativ 40 de minute.

sarmalutele leneș în cuptor cu smantana

ingrediente:

carne de porc la sol - 500 g;
mugurii - 400 g;
ceapă (scăzut) - 3 unități;.
morcov (mare) - 2 unități.
ou - 1 buc;.
sare, condimente - gust.

Pentru sos:

crema - 500 g;
sare, piper, usturoi uscat - dupa gust;
. Făină - 1 linguriță;
apă - 150 ml.

preparare

varza tocata marunt (mai mic cu atat mai bine). Umpleți-l cu apă clocotită timp de 5-7 minute. În carnea de vită se adaugă varza, ou, sare și condimente după gust. Totul se amestecă bine. Noi forma chiftele mici. Pentru a toca nici un lămâi verzi în mână, acestea trebuie să fie umezită în mod constant cu apă. Umplute prăjite în ulei vegetal până aurii pe ambele părți.

Gătit sos: pisa morcovi si ceapa, se prăjesc în ulei vegetal. Adăugați crema la tigaie, condimente și apă sarmale în cuptor cu smantana în care pre-Amestecați făina. Ei bine, toate se amestecă și se toarnă sos de smântână umplute stabilite anterior într-un vas de copt. Într-un cuptor preîncălzit timp de 30-40 minute, care pregătesc o masă. Se servesc sarmalele, coapte în cuptor, servit la cald, în cazul în care se dorește presara cu ierburi tocate.

După cum puteți vedea, pregătirea sarmale leneș în cuptor, procesul este într-adevăr destul de simplu. Și dacă în prepararea de varză tradiționale necesită anumite abilități, în acest caz, totul este simplu - nu se dovedesc ei pur și simplu nu pot. Deci, du-te la bucătărie pentru a găti un fel de mâncare delicios pentru familia ei!