Sarmalutele Lazy - reteta

reteta Lazy varza - este, de fapt, reteta varza cea mai obișnuită, numai fierte cu adaos de carne și ceapă. Aceasta tehnica este un mod ideal de a atinge varza gustul dorit, fără a petrece timp pentru dezasamblare și retragerea frunze de varză. Dintre toate cele mai interesante variante de feluri de mâncare vor fi discutate în următoarele rețete.

sarmalutele leneș într-o tigaie

Un alt plus sarmalutele leneș - abilitatea de a folosi cantități mai mici de carne decât este necesar sub reteta originala, impreuna cu aceasta, nu este nevoie să adăugați orez pentru a crește volumul de alimente.

ingrediente:

carnea de vită - 430 g;
Ceapă - 85 g;
tineri varză - 1 cap;
sos de roșii - 855 g;
supa de pui - 115 ml;
Usturoi - 2 catei.

preparare

Începeți cu pregătirea de feluri de mâncare alcătuiesc: un tânăr varză shred, arpagic usturoi transforma într-un piure si se toaca ceapa. Începe cu felii de ceapa sote într-o cantitate mică de ulei de pre-încălzit, apoi adăugați-le la carnea de vită și pyurirovanny usturoi. Asezonati carnea și puneți-l la varza tocata. Când cald ca frunze de varză, se toarnă sos de tomate, bulion (sau apă) și, după amestecare repetată, pan capac si se lasa antena languish aproximativ 20 de minute, până când sosul devine gros, iar frunzele tinere de varză - moale.

sarmalutele leneș într-o tigaie - reteta

Dacă decideți să prezinte un fel de mâncare, fără o garnitură, apoi da un sațietate prin adăugarea la varza cu orez fiert carne.

ingrediente:

carne de porc tocată - 540 g;
tineri varză - 1 cap;
roșii în suc propriu - 570 g;
orez fiert - 75 g;
arpagic usturoi - 4 buc;.
oțet de mere - 25 ml;
Pasta de tomate - 25 g;
Zahăr - 10 g;
cimbru uscat, ardei dulce - 1 linguriță ;.
Bulion - 235 ml.

preparare

Începeți prin pregătirea de tir cu arcul zazharki dotare standard. Cand gatiti ceapa incepe sa se schimbe culoarea, pune-l usturoi pyurirovanny, se amestecă, se adaugă oțet, se toarnă pasta de tomate amestecat cu bulion și se adaugă roșiile conservate. Cand sosul incepe sa fiarba, se presara în zahăr și cimbru și ardei. Adaugati varza tocata si se lasa pe foc mediu, până când frunze de varză licitație. Cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit se adaugă la varza varza umplute cu orez fiert leneș. Se serveste imediat după preparare, cu o porție de smântână.

varză leneș role cu orez - o rețetă în cuptor

rulouri standard varză leneș sunt preparate într-o tigaie cu adaos de sos de tomate, dar intenționăm să transforme rețeta pe capul său, făcându-le în cuptor, în compania béchamel cremos clasic.

ingrediente:

un cap de varza creață;
Orez fiert - 155 g;
pui tocată - 530 g;
ardei - 110 g;
Pasta de tomate - 10 g;
Brânză - 165 g (pentru pudrare +);
lapte - 235 ml;

varză leneș role cu orez - o rețetă în cuptor

Făină - 15 g;
unt - '35

preparare

Înainte de a găti sarmalele leneș cu carne tocată, aveți nevoie pentru a face un sos simplu de brânză. făină Pripustit untul topit, apoi timp de o jumătate de minut și apoi se diluează amestecul rezultat cu lapte. Se fierbe sosul pana se ingroasa, iar la final Stir în brânză rasă.

Prajiti carnea de pui tocata cu ardei dulci tocat. Când puiul merge la gata, se toarnă tot sosul de brânză, se adaugă pasta de tomate și se amestecă totul cu orez fiert. Acestea din urmă la pui, adăugați tocat varza Savoy. Puneți totul în vasul de copt preparat, se presara cu branza si trimite-l într-un cuptor preîncălzit 180 de grade timp de 40 minute.

Acest fel de mancare finit este servit ca o caserola comună, în plus față de care, dacă se dorește, puteți adăuga smântână și mărar.