Cum de a găti sarmalele leneș?

Când există timp liber sau dorinta de a procesa varză tradițională umplute, randament excelent este pregătirea versiunii leneș. Acest fel de mâncare pentru a gusta un pic diferit de original, și rapid pregătit și nu prea supărătoare.

Cum de a găti sarmalele leneș cu carne tocată în multivarka?

ingrediente:

varză - 860 g;
carne tocată (porc, vită) - 565 g;
cereale orez - 95 g;
bulbi de ceapă - 140 g;
morcov - 85 g;
smântână groasă - 135 g;
ketchup - 65 g;
apă filtrată - 280 ml;
sare grunjoasă - după gust;
amestec măcinat cinci ardei - 1 praf;
frunze de dafin - 1-2 buc;.
dulce clopot piper - 3-4 buc;.
ierburi Provence - 1 vârf de cuțit;
Ulei de floarea soarelui rafinat - 55 ml.

preparare

Pentru a prepara sarmalutele leneș în multivarka, shinkuem varză foarte mici și morcovi curețe și să se pisa la o răzătoare grosier. Becurile sunt scutite de coaja si se taie in cuburi de dimensiuni medii. masă preparate din legume conecta într-un vas separat cu apa limpede până boabele de orez spălate și carne, se adaugă puțină sare toate la gust, sezon cu piper și ierburi provensale și se amestecă bine.

Capacitatea multiustroystva toarnă un pic de ulei rafinat de floarea soarelui, pentru a pune bazele pentru sarmalele preparate din carne și legume tocate și îmbrăcat cu umplutură. Pentru a prepara amestecul de cremă, ketchup de roșii și apă, se condimentează cu sare, un amestec de cinci ardei măcinate, mazăre la aceeași arunca ienibahar și frunze de dafin.

Se amestecă conținutul multikastryuli, configurați aparatul să funcționeze „coacere“ și mâncăruri gata preparate în această stare timp de o oră. După semnalul sonor de finalizare gătit, dând leneș sta sarmale timp de o oră, lăsându-le în „încălzire“.

Cum de a găti un delicios sarmale leneș în tigaie?

ingrediente:

Varză proaspătă - 120 g;
varză varză acră - 120 g;
carne tocată (porc, vită) - 480 g;
Orez - 110 g;
bulbi de ceapă - 110 g;
roșii în suc propriu - 215 g;
smântână groasă - 120 g;
apă filtrată - 120 ml;
mare de ou - 1 buc;.
ierburi proaspete - la gust;
sare grunjoasă - 2 ciupituri;
amestec măcinat cinci ardei - 1 praf;
frunze de dafin - 1-2 buc;.
mic pod de ardei iute - 1 buc.;
ierburi Provence - 1 vârf de cuțit;
Ulei de floarea soarelui rafinat - 55 ml.

preparare

În acest caz, pentru varză leneș de gătit va trebui să fiarbă până când orezul fiert, de pre-clătire sub jet de apă. În timpul pisa sale de gătit și de răcire fin suficient de varză acră și varză proaspătă, se taie în cuburi si ceapa si gatiti ceapa umplutura.

Acum, într-un bol se combina orezul răcit, două tipuri de varză, ceapă și carne de vită, divizat tuzha ou, se adaugă sare după gust, un amestec de cinci piper măcinat și se amestecă bine. Ne face de tipul de masă care rezultă din chiftele alungite și le trimite la maro într-o tigaie, turnarea în ea un pic de floarea-soarelui, fără modul de a face sarmale leneș într-o tigaie aromă de unt.

În același timp, un al doilea cald o tigaie cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui rafinat. Găini se pre-aranjate melenko decojite și tocate ceapa, iar trei minute se adaugă suc de roșii în ei, smântână, apă, sare, amestec piper măcinat, amestecul ierburi Provence și se amestecă.

Se umple sosul într-o altă tigaie chifle prăjite varză leneș și să le dea un clocot. Bates de căldură într-un vas minim și pripuskayut, acoperit timp de douăzeci de minute, adăugând că aproximativ zece minute înainte de finalizarea stingere a unui pod de ardei iute, pătrunjel și frunze de dafin.