Picioare de pui - Rețetă

picioare de pui - un produs versatil, care mulți sunt pregătite în cadrul meniului de zi cu zi, și în onoarea sărbătorilor. carne suculent și la prețuri accesibile este bine tolerat de prăjire, fierbere, stewing și coacere, în timp ce restul suculent si gustos. Nu contează cât nu exista in mai multe picioare de pui reteta, există întotdeauna loc pentru încă unul, sau chiar un cuplu, vom împărtăși în acest material.

picioare reteta de pui în cuptor

Dacă aveți posibilitatea de a pregăti picioarele pentru aceasta reteta pe gratar, pe care îl va folosi cu siguranță. În caz contrar, cuptorul se potrivesc și foarte obișnuite, lucrul cel mai important în această rețetă sos pentru grătar în glazura rândul său lac.

ingrediente:

pulpe de pui - 1,7 kg;
ulei de măsline - 25 ml;
arpagic usturoi - 4 buc;.
shallot - 35 g;
ketchup - 245 ml;
sos fierbinte - 45 ml;
zahăr brun - 25 g;
oțet de mere - 45 ml;
Miere - 65 ml;
sos Worcestershire - 5 ml.

preparare

Spălarea de pui, asigurați-vă că pentru a se usuca-l, pentru că pielea este uscată - cheia pentru formarea unui maro auriu perfectă. Se prepară un sos simplu, pe care am glazura de pasăre. Acest lucru este analog cu un sos de gratar, care se face la domiciliu. Conectează-te cu ketchup sos fierbinte și zahăr, se toarnă oțet, miere și Worcester. Gatiti ceapa pana se rumeneste si se adauga la sos, împreună cu usturoi. Gata sos Intindeti pe picioare, cu o perie și a pus pasărea într-un 190 de grade cuptorul preîncălzit timp de 35-45 minute. Dorința de a verifica modul de modă veche: pasăre străpuns, suc limpede care curge din ea, atunci ați terminat!

pulpe de pui false - reteta

Fals, deoarece aceste picioare de pui, care nu sunt foarte copan și carne tocată, împachetate și turnate de aluat, astfel încât să semene cu un picior de pui. Se pare foarte satisfacatoare si usor de preparat fel de mancare care arata uimitor, atunci când hrănire.

ingrediente:

pui tocată - 530 g;
Ceapă - 135 g;
arpagic usturoi - 2 buc;.
crengute de cimbru - 2 buc;.
boia - 1 lingura. lingură;
Straws - 15 buc;.
pachet de produse de patiserie (Puff).

preparare

Conectați puiul tocată cu ceapa, usturoi, frunze de cimbru și boia. Desigur, nu uita de sare. Se împarte umplutura în părți egale și mișunau în jurul fiecărui paie cu formă semăna pulpe inferioare. Strat subțire rola aluatul, se taie în fâșii și le infasoara fiecare Chiftele din carne. Fals fry pulpe de pui prăjit până la rumenire.

pulpe de pui fiert cu cartofi în multivarka

ingrediente:

pulpe de pui - 540 g;
tuberculii de cartofi - 340 g;
Ceapă - 320 g;
Tomate - 440 g;
dafin frunze - 1 buc;.
Cardamom - 4-5 buc;.
Carnation - 3-4 buc;.
scorțișoară băț;
turmeric - 1/2 linguriță ;.
usturoi pyurirovanny si ghimbir - 1 linguriță ;.
chimen - 1 lingura. lingură;
apă - 380 ml.

preparare

măruntiți cartofii și rumeniti carnea de pui cu ea la „copt“. Adăugați ceapa, și după încă 5 minute, așezați cuburi de roșii. În cazul în care ultima rândul său, într-un piure, a pus dafin, cuișoare, scorțișoară, nucșoară, turmeric, chimion si usturoi si ghimbir. Umple carne și legume apă și se lasă să zacă pe rafturi în modul de „stingere“ a semnalului audio.

Rețetă pentru picioare de pui umplute

ingrediente:

o mână de pătrunjel;
o mână de coriandru;
arpagic usturoi - 4 buc;.
ulei vegetal - 15 ml;
2 limes coji;
pulpe inferioare - 6 buc.

preparare

Înainte de a coace picioare de pui în cuptor și se taie marunt ierburi si se amesteca cu usturoi pyurirovannym, unt si coaja de citrice. amestec Nafarshiruyte de pulpe de pui, răspândirea ierburi sub piele. Pune piciorul de jos pe foaie de copt generos cu sare și în loc preîncălzit 230 grade cuptor timp de o jumătate de oră.