Cârnați de pui

Gatiti cârnați de pui nu este greu acasă. În același timp, vei sti exact ce produse au fost utilizate în procesul de fabricație și modul în care aceasta a avut loc. Astfel, veți obține un util și nutritiv, cu produsul propriu fabricat preparat într-un mod sănătos. Acasă cârnați face file de pui (folositi carnea de la piept și coapse).

Cei care nu le place în jur de joc, poți acționa doar în faza finală aproape de preparare pur și simplu înveliți umplutura în folie ca bomboane învelite și se coace sau se fierbe.

Într-un caz mai complex (si merita), puteți utiliza un atașament special pentru polizorul (achiziționat la mărfurile magazin de uz casnic) și ulcerelor preparate (cojit, spălat) (pentru a cumpăra de la piața de la comercianții de carne într-o măcelărie sau departament).

Casa de pui mezeluri - reteta

În primul rând, se prepară umplutura. Calcularea ingredientelor pentru 1-2 cârnați mijlocii.

ingrediente:

fileuri de pui - 500-600 g;
ou de pui - 1 buc;.
ras brânză tare - 150 g;
coniac - 2-4 Art. linguri;
ardei rosu dulce - 1 buc;.
Usturoi - 2-4 cuișoare;
ulei de unt natural (se poate substitui smantana) - 150 g;
Sare - 1 linguriță;
roșu praf fierbinte piper, praf de piper negru si alte mirodenii uscate - gust;
patrunjel si coriandru - cateva crengute.

preparare

Pui file usturoi și se macină cu o mașină de tocat (duză select medie sau mare). Rezultat tocat adauga oul, coniac, unt dedurizată, brânză rasă, sare, condimente, piper dulce uscat, fin tocat și ierburi sub formă de pudră. Se amestecă bine.

Cum de a găti un cârnat de pui? În acest caz, vom proceda după cum urmează. Puneți carnea tocată (în formă de cârnați, desigur) pe o folie unsa si folie. Este ambalat cu margini, cum ar fi bomboane, apoi înveliți în celofan (nu din plastic!) Film și legat cu sfoară tocă în două sau trei sau patru locuri, iar pe margini. Se coace în cuptor timp de 40-50 minute la 180-200 grade sau se fierbe (de exemplu în gusyatnitsy) timp de 30-40 minute. Să se răcească și a pus în frigider timp de 5-8 ore. După acest timp, puteți implementa cârnați, se taie în felii și Cum de a găti un cârnat de pui se bucură.

Un astfel de produs poate fi depozitat într-un frigider timp de 4-6 zile bune. Dacă doriți să facă produsul mai depozitarea pe termen lung, este exclus din legume, plante aromatice și usturoi. De asemenea, în cazul în care face gătit pentru o mulțime de cârnați de gătit din carne tocată, folosind intestine naturale.

Desigur, vă puteți gândi la alte rețete pentru cârnați de pui tocată.

cârnați fierte pot fi hrănite cu cartofi piure, hrișcă cu ciuperci, Am o salata sau pus pe un sandwich.