Inele de calmar în aluat

Fructe de mare este o hrană sănătoasă pentru corpul nostru, deoarece este bogat in proteine si micronutrienti. Mâncăruri din ele se disting prin eleganță și decora masa dumneavoastră perfect. Vă vom spune cum să se pregătească de un gustos inele de calamar în aluat.

inele de calmar în aluat - reteta

ingrediente:

calmar - 500 g;
făină - 125 g;
condimente;
Lemon - 0,5 ps;.
ou - 3 buc;.
apă - 125 ml.

preparare

Deci, cu calmarul îndepărtați cu grijă coaja și scoateți tija chitină. După aceea se fierb timp de 5 minute și apoi muiată în apă sărată de fierbere, și timp de 2 minute. După al doilea Gat carcasei de gătit, obsushivayut și se taie în inele subțiri. Acum vom trece la pregătirea de aluat: albușuri de ou se amesteca într-o spumă solidă. Noi cerne făină dilueaza separat sticlă de apă, se adaugă ulei și se amestecă ușor cu proteine. După aceea, stoarce sucul de lămâie și se amestecă până la omogenizare se amesteca. Într-o tigaie incalzesc uleiul din ea și prăji inele calamari pregătite anterior muiată în aluat le complet. Fry pana se rumeneste, apoi întins pe un șervețel. Astfel, pregătește toate inelele, apoi le-am trecerea la un cuptor de copt si se coace timp de 10 minute.

inele Squid prăjite în aluat în chineză

ingrediente:

calmar - 500 g;
amidon - 0,5 v;.
Făină - 50 g;
condimente;
Sos de soia - 30 ml;
praf de copt - un vârf de cuțit;
sifon - 1 st;.
ulei vegetal.

preparare

Carcasele de calmari spălate, decojite și uscate pe un prosop. Apoi se taie în inele lor netede și se toarnă sosul de soia. Pickle fructe de mare timp de 20 de minute, se adaugă condimente dupa gust. Până în acest moment, se prepară aluatul: Intr-un vas se amesteca faina cu amidon, amestecati praf de copt, se toarnă încet în apă rece și se amestecă bine. Noi adăugăm niște aluat sare după gust și se lasă la infuzat timp de o jumătate de oră. După aceea muiată fructe de mare în aluat și se prăjește în maslitse fierbinte. Snack terminat răspândit pe o cârpă și apoi servi.

inele de calmar aluat de bere

ingrediente:

refrigerată calmar - 300 g;
făină - 125 g;
ulei vegetal - 300 ml;
ou - 3 buc;.
bere lager - 125 ml;
condimente.

preparare

Sarea făină de aruncare și încercarea de a conduce ouăle. Se amestecă totul și se toarnă treptat lager. Cu ajutorul corola framanta aluat omogen neted. inele Squid umple cu apă clocotită timp de 2 min și apoi se taie în inele subțiri. Dip fructe de mare în aluat și se prăjește în porțiuni de floarea-soarelui fierbinte maslitse foc mediu pe ambele părți. Noi servi ca un fel de mâncare gustare cu diverse sosuri.

inele de calmar în aluat în multivarka

ingrediente:

calmar congelat proaspăt - 700 g;
ou - 3 buc;.
întuneric bere - 1 lingura;.
faina - 3 linguri. linguri;
condimente;
ulei vegetal - 500 ml.

preparare

Deci, în primul rând să tratăm calmarul: scoateți-le din piele și trageți ușor tije chitină. Apoi, picătură fructe de mare sărată de apă care fierbe timp de exact două minute. După aceea, calmarul va scădea în dimensiuni și devin rezistente. În continuare Lăsați-i să se răcească și se taie în cârlionți îngrijite. Acum vom merge la aluat: separa galbenusurile de albi. Se freaca galbenusurile cu faina, se diluează bere și se amestecă până la omogenizare. Există, de asemenea, să introducă albușul de ou bătut și se amestecă din nou. Noi adăugăm niște sare după gust și de masă este pus deoparte. Multivarku incluse într-o rețea, selectați modul de „coacere“ și apăsați pe butonul „Start“. Recipientul, se toarnă maslitse de legume. inele Squid înmuiate în aluat și sa răspândit în multivarku. Prăjește până fel de mâncare maro auriu.