Lapte budinca - reteta

Multe jeleu de lapte este asociat cu copilărie. Și într-adevăr - dacă vă amintiți, probabil, în fiecare secundă încercați această băutură neobișnuit de gros este în curs de mic. Din jeleu de obicei el un pic care distinge, dimpotrivă, amestecul de lapte și fructe pentru gătit, veți obține o băutură delicioasă, care va iubi copiii tăi. Un alt dintre avantaje este că se poate pregăti cu ușurință chiar și amanta stîngace, prima dată confruntat cu preparatul nu numai de astfel de băuturi, și într-adevăr la bucătărie. budinca de lapte de gros va deveni rapid unul dintre băutura preferată în casa ta.

Cum de a găti budinca de lapte?

ingrediente:

lapte - 500 ml;
amidon - 3 linguri. linguri;
zahar - 2 linguri. linguri;
vanilie - 1 pachet.

preparare

Se amestecă o cantitate mică de zahăr din lapte, amidon și vanilină. Laptele rămas pe foc mediu, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Se toarnă încet în amestecul de amidon, amestecând constant. Apoi, a pus pe un foc lent, și fără a înceta să se amestecă, se aduce budinca pana se ingroasa. Gata să bea toarnă în pahare și se lasă să se răcească.

Cum de a găti budinca de lapte cu ciocolată?

ingrediente:

Lapte - 1 litru;
Ciocolata - 250 g;
Zahăr - 100 g;
amidon - st;.
vanilină.

preparare

Grate ciocolata pe o răzătoare fină și se amestecă cu amidon. Se toarnă amestecul la temperatura camerei un pahar de lapte și se amestecă bine. Alte lapte la fiert si apoi se adauga zaharul si vanilia in ea. Se toarnă în ciocolată cu lapte fiert și un amestec de amidon, amestecând constant, se aduce la jeleu fiert. Se toarnă băutura în cănile. La aplicarea vă puteți decora budinca cu frisca.

budinca de lapte cu ou

budinca de lapte este bun pentru copii. Acest fapt face mai ușor pentru multe mame la situații în care copiii nu sunt pur și simplu doresc să bea lapte, dar pentru propria lor sănătate să-l folosească trebuie. În astfel de cazuri, este preparat foarte potrivit de lapte jeleu. Copiii vor iubi datorită gustului său neobișnuit și textura. Pe lângă adăugarea de fructe diverse îmbunătăți doar gustul de jeleu și utilitatea sa.

ingrediente:

Lapte - 1 litru;
Zahăr - 100 g;
Oua - 4 buc;.
amidon - 1 lingura. lingură;
vanilină.

preparare

Se separă gălbenușurile de ou și amestecați-le cu zahăr. Se toarnă lapte cald, în mod constant agitare. O parte din amestecul de lapte rece și se amestecă cu amidon. Adauga vanilie și se amestecă cu cealaltă parte a laptelui. Se pune amestecul la foc mic tot timpul, amestecand, se aduce la fierbere budinca. Odată ce budinca vine la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se răcește set.

budinca de lapte cu stafide - reteta

Jeleul rus are o rudă îndepărtată în bucătăria arabă. Numele acestei băuturi - sahleb. Acesta este un desert delicios, cum ar fi milkshake nostru, cu adaos de nucă de cocos și stafide.

ingrediente:

Lapte - 1 litru;
stafide - 150 g;
Zahăr - 100 g;
Vanilie - 2 linguri. linguri;
nucă de cocos - 50 g;

amidon - 2 linguri. linguri;
scorțișoară.

preparare

Stafide clătiți bine și se umple cu apă caldă. Se lasă să stea 25 de minute și apoi apăsați. Lapte de căldură și se adaugă zahărul vanilat. Se dizolvă amidonul în puțină apă și se toarnă încet în lapte fierbinte. Se adauga stafidele. Se fierbe jeleu la foc mic pana se ingroasa. Când jeleu este gata, se toarnă în cupe și se presara nuca de cocos amestecat cu scorțișoară.

Se fierbe jeleu de lapte pe gustul tau. Nu vă fie teamă de a experimenta, schimbarea compoziției și cantitatea de ingrediente. Dacă aveți un dinte dulce, apoi a pus calm mai mult zahăr. Și dacă vă place o deserturi mult mai dense, țineți doar pe un foc mic jeleu mai mult, și apoi lăsați-l să stea peste noapte într-un frigider.