Kissel de cireșe - reteta

În ciuda faptului că încălzirea veni numai, cireșe Kissel Acesta poate fi preparat acum. bauturi delicioase și aromatice va fi bucurat atât de adulți și copii, și de gătit lui nu a luat mult timp și efort. Pentru a afla cum să gătească jeleu de cireșe vor fi discutate mai târziu.

Kissel de cireșe congelate

Deoarece cireșe proaspete nu sunt necesare să aștepte pentru această perioadă a anului, ia în considerare în primul rând rețete de băuturi de cireșe congelate.

ingrediente:

Apa - 2 l;
Cherry congelat - 1 lingura;.
amidon - 2 linguri. linguri;
zahăr - după gust.

preparare

Se prepară budinca de cireșe simplu elementar. Optsprezece litri de apă se aduce la fierbere și aruncă-l cireșe congelate. Așteptați până când apa este de fierbere pentru a doua oară și a diminua focul. Fructe de padure se fierbe timp de 5 minute.

In timp ce Cherry fierte, să ne soluție de amidon. Geamul de amidon rece rasa de apă, având grijă să nu lase cocoloașe. Se adaugă soluția rezultată a fost fierte Berry împreună cu zahărul și se agită bine, având grijă din nou să nu băuturii formate bulgării. Alăturat jeleu de la fierbere și da poburlit 3 minute, după care băutura îndepărtează de căldură și se toarnă în pahare.

Dacă vă place un jeleu mai mult lichid, ceva in plus nu este necesar să se fierbe după adăugarea de amidon.

jeleu groase de cireșe

Kissel cireșe în sine este destul de gros, dar, dacă preferați băutură vascos, utilizați următoarea rețetă. Secret pregăti un astfel de amidon pe bază de gelatină este o proporție în raport cu cantitatea de apă.

ingrediente:

cireșe - 1 lingura;.
apă - 1 litru;
amidon - 75-80 g;
zahăr - după gust.

preparare

Separam cireșe din oase, pyuriruem intr-un blender si se stoarce sucul printr-un sac de tifon (dacă aveți un storcător - răsfățați-vă în ea). Rezultată a pus tort în apă clocotită (250-300 ml este suficientă) și se fierbe timp de 5 minute soluția a fost gata amestecat cu suc de cireșe.

Volumul rămas de amidon rasă apă. Puneți sucul pe aragaz și se aduce la fierbere, se adaugă zahăr, sirop, jeleu de gros de cireșe sau miere gust, și după turnarea unui flux subțire de soluție de amidon. Se fierbe cireșe jeleu 5-10 minute, amestecând continuu pentru a evita formarea amidonului cheaguri.

jeleu Gata Să se răcească și se toarnă în boluri înghețată sau farfurie adâncă. Se serveste cu smantana sau lapte condensat. Acest tip de băutură este ușor de gelificat, deci, dacă doriți să se bucure de un jeleu naturale, fără gelatină, se toarnă budinca pe cupe și se lasă să se întărească în frigider.