Cartofi umplute cu carne

Uneori doriți să gătesc pentru cină ceva neobișnuit, exotic, și, desigur, delicioase. De exemplu, nu se fierbe doar cartofii și se prăjește chiftele și să facă un cartof neobișnuit cu o surpriză - umplute cu carne tocată. Pregătirea feluri de mâncare nu va dura mult timp, dar rezultatul va surprinde si incanta tot. Să ne împărtășesc cu voi cum sa gatesti umplute cu cartofi cu diverse umpluturi.

Umplute cu carne tocată de cartofi

Carnea tocată poate lua pe cont propriu. Acest lucru poate și carne de vită, și de porc și de pui. Doar cartofi umplute cu carne de porc, este o mai gustoase și suculent.

ingrediente:

Cartofi - 6-7 buc;.
ceapa - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
carne tocată - 400 g;
Crema - 300 g;
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Mai întâi trebuie să se spele cartofii, coaja si se taie in jumatate pe lungime. Cu cuțit îndepărtați cu grijă miezul, astfel încât să nu deteriora marginea - și păstrează doar fundul unei stenochki groase de 0,5 cm gătită „bărci cu“ cartof pus într-o apă ușor sărată și se lasă timp de 15 minute .. In acest moment, se toaca marunt ceapa, se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste.

Morcovii frecat pe o răzătoare mediu și se adaugă la ceapa. a pus într-o legumă prăjirea tocată printr-o câteva minute și se agită, da foc viitor umplutura timp de aproximativ 5 minute, se condimentează cu sare, piper. Fiecare farshiruem de cartofi „barca“ produs din carne. Coacerea uleiul de lubrifiere și răspândirea pe cartofi său „barcă“. Într-un platou separat, se amesteca smantana cu pasta de tomate, sare și se toarnă sosul de cartofi preparat. Pune coacere într-un cuptor la 200 grade preîncălzit și se coace timp de aproximativ 20 de minute. Umplute cu cartofi mărunțiți în cuptorul este gata! Inainte de servire, nu uitați să se presară cu verdeață fel de mâncare fin tocat pentru a da vasul de un fel suculent luminos.

Cartofi umplute cu bacon

ingrediente:

Cartofi - 6-7 buc;.
Shmatok grăsime - 400 g;
usturoi - 1 buc;.
sare - dupa gust.

preparare

Efectuarea barca de cartofi și a pus în apă sărată. Untură și usturoi tăiat foarte fin. Și această carne umplute cu cartofi „barca“. Coacerea tava si se presara cu un pic de sare grunjoasă și a pus-o pe cartofi noastre umplute cu bacon. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. cartofi gata se topește în gură. A se vedea pentru tine. Poftă bună!