Flounder în folie în cuptor

Flounder este foarte ușor să se pregătească de pește, carne suculent și dens greu pentru a retine umezeala. simplifică și mai mult sarcina de gătit în folie, care vă permite să salvați toate sucurile de pește. Este vorba despre cum să gătească cambulă în folie și am decis să vorbim despre în acest articol.

Flounder, coapte în folie

ingrediente:

• coaja de lamaie - 2 lingurite ;.
• ulei de masline - 1 lingura. lingură;
• sare, piper;
• Usturoi - 2 catei;
• cambulă file - 4 buc;.
• ulei vegetal.

preparare

Coaja de lamaie, se amesteca cu ulei de masline, sare si piper. Usturoiul este trecut prin presă, și, de asemenea, se adaugă la amestecul de ulei. Se freaca cu unt de usturoi file de pește și înveliți-le cu folie. cambulă Pregătirea în folie va dura aproximativ 8 minute la 210 de grade, atunci peștele poate aduce la masa cu o felie de lamaie si garnitura sparanghel prăjit.

Reteta cambulă în folie

ingrediente:

• cambulă file - 4 buc;.
• răzuită "parmezan" - 1/2 st;.
• pesmet - 1/2 st;.
• caperele - 1 linguriță;
• sare si piper - dupa gust;
• unt - 2 linguri. linguri;
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură.

preparare

Flounder sare fileuri și piper pe ambele părți, și apoi înveliți cu folie și se pune într-un cuptor cu 210 grade preîncălzit timp de 5-7 minute. Ecartul pește semifinisate pe o tavă unsă și distribuite uniform pe suprafața amestecului este ras "parmezan" și breading cereale. Se coc pește timp de 10 minute la 180 de grade, sau până când suprafața nu este format maro auriu.

Până când peștele este copt, să ne sos. Se topeste untul intr-o cratita si se amesteca cu capere si suc de lamaie. Se adaugă sare și piper după gust. Se serveste pestele cu sos la masă.

Rețetă pentru cambulă în folie cu legume

ingrediente:

• cambulă file - 4 buc;.
• sare;
• morcovi - 4 buc;.
• parsnip - 4 buc;.
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• Unt - 6 linguri. linguri;
• cimbru proaspat - 2 lingurite ;.

• coaja rasa de la 1 lamaie.

preparare

Înainte de a găti cambulă în folie, sezon file de pește cu sare pe ambele părți și a pus deoparte pentru o vreme. Morcovi și păstârnac freca și se amestecă cu uleiul și un vârf de cuțit de sare. Într-un alt castron mic, combinati untul cu cimbru tocat si coaja de lamaie.

Împărțiți morcovi și păstârnac rasi în 4 porțiuni, fiecare dintre care pun slide într-un vas de copt. Deasupra legumelor diapozitive pune file de cambulă și distribuie peste amestecul de ulei. Se acoperă cu folie și antena la cuptor 20 minute la 190 de grade, și apoi încă 10 fără folie.

Video: Flounder coapte în cuptor

Video: Flounder în cuptor în limba italiană