Cum de a prăji chiftelele?

Pentru a nu fi utilizat pentru gătit o masă copioasă semifabricate, Noi vă spunem cum să prăji diferite tipuri de chiftelutele într-o tigaie.

Cum de a prăji burgeri gustoase pui tocată?

ingrediente:

pui tocată - 700 g;
grăsime (proaspete) - 150 g;
Ceapă (majore) - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Făină de grâu - 4 linguri. linguri;
ou (mare) - 1 buc;.
mărar proaspăt - 1 buchet;
Sare - 1,5 lingurițe ;.
un amestec de ardei - după gust;
ulei de floarea soarelui - 130-150 ml.

preparare

În cazul în care carnea de vită la sol a fost decongelat și curge, să-l schimbe în jumătate și lăsați pliat tifon se scurge un pic. În continuare, ne mutăm într-un castron adânc, confortabil și încercând să-l conducă în stare proaspătă, ou mare. Cu șuncă proaspătă tăiată bucata de piele tăiate în mod arbitrar și pisa, aproape piureul în vasul blender. Noi schimba grăsime în tocate și ar trebui să fie injectat ceapa fin tocat. Razatoarea cu gauri mici, freca morcovi proaspeți, curățate și trimite-l după ceapa. Bunch marar proaspat, se toaca marunt lama ascuțită a cuțitului și de asemenea, să introducă la jupoi noastre cotlet. Acum, se presara toate sare de bucătărie, un amestec de diferite tipuri de piper și se amestecă aceste componente bine conectate. Agitarea, introduce treptat făina aici. Forma un turte rotunde aplatizate, care sunt apoi paniruem într-un vas cu făină și pus într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui deja abur. Pentru astfel de cotlet prozharivaniya vor fi suficiente pentru a le ține în foc timp de 6 minute pe fiecare parte.

Cum de a prăji prăjituri de pește într-o tigaie?

ingrediente:

gata de carne tocată de pește - 800 g;
firimitură de pâine albă - 150-170 g;
ceapa - 2 buc;.
tânăr usturoi - 2-3 catei;
ou (mare) - 1 buc;.
sare de bucătărie - 2 ciupituri;
ulei de măsline - 4 lingurițe ;.
piper - 1 vârf de cuțit;
Făină - 100-120 g;
ulei de floarea soarelui - 0,5 v.

preparare

Containerul, care va fi convenabil pentru frământare carne tocată pîrjoale schimba fileu de pește. Luați următoarea polizor și prin deschiderile de rețea cu frecvente ignor mai întâi umezit și apoi presat miez de pâine. În spatele lui suluri tineri dinți cojit usturoi. Pentru a se toaca ceapa înlocui pe cea mai mare zăbrele. Pentru ingredientele combinate într-un singur recipient pentru a umple din nou ulei de măsline, introduce, cuplu ciupituri proaspete ou mare, se stropesc tocată de sare de masă și un vârf de cuțit de piper negru. 4-5 minute mâinile Knead fierte cotlet jupoi. În mod constant umezirea mâner sculpta burgeri, oferindu-le orice formă. Paniruem-le puțină făină și răspândirea pe fundul unei mari tigaie înroșit prăjirea cu un centimetru turnat in ulei de floarea-soarelui. puiet de pește chiftelele pe ambele părți timp de 7 minute.

Cum de a prăji chiftele de legume în tigaie?

ingrediente:

cartofi piure - 150 g;
porumb conservat - 0,5 bănci;
ceapa (mare) - 1 buc;.
mărar - 4-5 ramuri;
măduvă (mediu) - 1 buc;.
Varza - 100-120 g;
Ou - 2 buc;.
amidon, făină - 1,5 v. linguri;
sare fină - un vârf de cuțit;
ulei de floarea soarelui - 90-100 ml.

preparare

Se prepară un bol pentru amestecarea umplutura de legume si a intins-o pre-fierte, răcit cum se prăjește chiftele într-o tigaie piure de cartofi. Am răspândit în jumătate din cutii standard de porumb și se adaugă tocat dovlecei cubulete proaspete foarte melenkimi și ceapă. Pe cât posibil shinkuem fin cantitatea dreptul de varză. INTRODUCĂ separate de coajă de ou, sare prisalivaem toate bine și se frământă umplutura rezultată. In timpul agitarii se adaugă încet făina și amidonul de cartofi. chiftele vegetale suplimentare formând o formă mică rotundă. Paniruem le prepară separat o farfurie cu făină, și apoi trimite cotletul legume pe o tigaie incalzita, introducându-le în jumătate de ulei. Fry 7 minute până la culoare maro auriu, apoi se repetă același lucru pe spatele cotlete.