Cum pentru a pune carnea de pui în tigaie?

Carne de pui, datorită gustului delicat și de gătire rapidă în special a cererii în acest moment. Se poate prăji pur și simplu condimentele într-o tigaie sau în cuptor, sau să se bazeze pregătirea mai interesante și variate feluri de mâncare. Mai jos vom descrie modul de a pune un pui gustos intr-o tigaie cu cartofi și propune opțiuni pentru prepararea unei astfel de carne cu sos și legume.

Cum pentru a pune carnea de pui gustoase într-o tigaie cu un cartof?

ingrediente:

fileuri de pui - 290 g;
Cartofi - 680 g;
ceapa bec - 80 g;
dinti de usturoi - 2 buc;.
maioneză - 60 g;
ulei inodor - 45 ml;
lavrushki frunze - 1-2 buc;.
un amestec de piper - după gust;
tocat ceapa verde si marar - 1 pumn;
sare de mare - 2 ciupituri.

preparare

zamarinuem Inițial pui pe scurt. Se taie cuburi sale mijlocii și nu se amestecă cu maioneza, ceapa si usturoi, și se condimentează cu sare dupa gust, un amestec de piper măcinat și frunze de dafin sunt defalcate. Se amestecă bine și să dea carne să stea timp de douăzeci de minute. În acest timp, clar de mijloc de dimensiuni și se taie în cuburi de fructe de cartofi.

Se încălzește o tigaie adâncă cu ulei vegetal, răspândit-o marinată de pui si se prajeste, amestecand, pana aproape toate evaporarea lichidului. Acum, pune cartofii preparați, acoperiți tigaia cu un capac și se fierbe conținutul, amestecând din când în când, până când cartofii sunt fragezi. Acum, se adaugă ceapa verde și mărar, se amestecă, da infuzat timp de cinci minute, și putem servi.

Cum pentru a pune carnea de pui într-o tigaie cu legume și sos?

ingrediente:

carne de pui fara piele (carne) - 340 g;
ceapa bec - 85 g;
morcov - 85 g;
ardei gras - 120 g;
dovlecei - 220 g;
ulei inodor - 45 ml;
pasta de tomate - 65 g;
dinti de usturoi - 2 buc;.
lavrushki frunze - 1-2 buc;.
piper negru proaspat macinat - 1 vârf de cuțit;

cum pentru a pune carnea de pui cu legume într-o tigaie

sare de mare - 2 ciupituri.

preparare

Mijlocii bucăți tăiate de carne de pui tigaie inițial brunare în ulei fierbinte. Apoi, de stabilire a ceapa și patru minute se adaugă morcov și bastoane ardei grași bulgară. legume Fry cu carne de patru minute, apoi se arunca cuburi pregătite sau cuburi dovlecei. Adăugați pasta de tomate, usturoi tocat, lavrushku, piper și sare. Se agită, se acoperă tava cu un capac. Reducerea intensității căldurii într-un vas minim și tomim timp de douăzeci de minute.