Păstrăv la cuptor în folie

Astăzi vă vom spune cum să coace delicioase și păstrăv rapid în cuptor în folie. Acest fel de mâncare original va bucura cu siguranță pe toți cei prezenți, și vă va mulțumi cu aroma uimitoare și aroma delicată.

Rețetă coapte păstrăv în folie

ingrediente:

păstrăv proaspăt - 500 g;
Lemon - 1 buc;.
ulei rafinat - 1 lingura. lingura (marinata);
patrunjel proaspat - 1 buchet;
condimente.

preparare

Tratati păstrăv proaspăt din solzii, îndepărtați măruntaiele, branhii și se spală. Apoi obsushivayut pește, frecați interiorul condimente și de a face tăieturi de cuțit pe toată lungimea ei. De la o jumătate de suc stoarce de lamaie intr-un castron, se adauga untul si se amesteca. Lămâia rămasă se taie în subțire semi-inele. Ungeti cu sos de pește preparat și cufundat într-o bucăți de lămâie. clătire patrunjel si se toaca marunt, a pus în păstrăv și întinse pe o folie. Pește infasurate și se coace 40 de minute în cuptor la 180 de grade. Servește pe un platou frumos.

Pastrav la cuptor in folie cu sos de smântână

ingrediente:

Păstrăv - 2 buc;.
Crema 10% - 250 ml;
Lemon - 1 buc;.
mărar proaspăt - 1 buchet;
cimbru - după gust;
condimente.

preparare

Pentru a prepara păstrăvul coapte in folie, mai întâi pregăti peștele: trata din solzii, se scot și se spală interioare. Cu coaja de lamaie si se trage pe un terochke shinkuem fin, și apoi stoarce sucul din fructe. Noi clatiti ierburi, se taie marunt, se adauga smantana si un varf de cutit de coaja de lamaie. Carcass presara condimente, stropite cu suc și se lasă să se înmoaie. Folie de forma „bărci“ cu laturile mari, se afla în mijlocul fiecărui pește, umple-l cu sos de smântână și infasurate. antena navei într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de 25 de minute la 180 de grade. Apoi deschideți folia, se toarnă lichid de pește care a fost format în folie și se coace timp de 15 minute, pentru a forma o crustă apetisantă.

Fripturi de păstrăv la cuptor în folie

ingrediente:

fripturi Păstrăv - 6 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
dovlecei - 1 buc;.
condimente;
ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
mărar sau uscat, oregano, patrunjel.

preparare

Fripturi Pastrav asezonată cu condimente, se presara ierburi uscate și marinate 20 minute. Risipa de timp, curat morcovi, dovlecei și legume freca pe o răzătoare. Apoi se adaugă la ea usturoi, stors prin presă, se toarnă ulei vegetal și se adaugă câteva sare după gust. Folie de a face à la carte „bărci“ și fiecare descompun legume și o bucată de pește. Noi trimitem tava în cuptor și se coace până când fierte masă de 30 de minute. Inainte de servire, se presara păstrăv suc de lămâie.

Pastrav la cuptor in folie cu legume

ingrediente:

Păstrăv - 2 buc;.
rosii - 2 buc;.
patrunjel proaspat - 3 crengute;
condimente pentru peștelui
Uleiul de măsline presat la rece primul - 2 lingurite ..

preparare

Peștele este prelucrat, curățat de solzi, elimina măruntaie, taie coada și se spală. Apoi se adaugă ușor putina sare, piper si se presara condimente preferat. roșii Shinkuem în felii subțiri. foaie de copt ascunde folia, se toarnă un pic de unt pe o foaie, pune cateva felii de rosii si o crenguta Pastrav la cuptor in folie cu legume patrunjel. Puneți peștele pregătit pe partea de sus, si abdomen umple legumele rămase și ierburi. Acum ridicați cu atenție marginile foliei bine si infasurati totul.

Câte păstrăv la cuptor în folie în cuptor?

Lăsați necompletat pentru o jumătate de oră pentru a prosolilas de pește bine, și apoi trimite aproximativ 35 de minute într-un cuptor cu 215 grade preîncălzit. Amintiți-vă că timpul de prăjire depinde de diverși factori: dimensiunea peștelui, în special cuptorul, etc.

alimentar gata preparat este servit pe masa direct în folie, de stabilire pe o placă frumoasă.