Preparate din carne tocată rapid și gustos

Vă oferim două mese pentru înregistrare, sunteți întotdeauna capabil de a găti ceva carne tocată rapid și gustos.

Rețetă pentru rola de carne tocată rapid și gustos

ingrediente:

pulpă - 0,9 kg;
ouă - 8 buc;.
ceapă - la 150 g;
ulei vegetal - 50 g;
pâine - 100 g;
Lapte - 100 g;
nucșoară - lingurițe ;.
piper - 5 g;
sare.

preparare

Se spală carnea, se scoate folia și conductorul, și apoi se taie ca gulaș. Pune șase ouă fierte fiert tare. Pâine umple cu apă caldă, trebuie să se înmoaie complet și se înmoaie. Tocător de carne de reciclare, fără a adăuga nimic. prăjește ceapa până la pierderea culorii și transparenței statului, overcook în mare măsură nu este necesar, aceasta va afecta foarte mult gustul. Nu uitați să completați ouă fierte apă rece, pentru a simplifica viața lor în timpul curățării lor. Pâine de apă stoarce și reîncărca pentru carne tocată, se adaugă la ceapă și rasnita din nou poekspluatiruyte, de data aceasta trece trei ingrediente. Apoi, în mărunțit care introduce un singur ou, lapte, piper, nucșoară și sare. Iubitorii de condimente, desigur, se poate extinde și de a crește gama de condimente în acest fel de mâncare.

Ei bine umplutura mixt, începe cu telul mâinile și de a face această procedură de cel puțin 5 minute. În continuare, veți avea nevoie de tifon, cu privire la dimensiunea A3, foaia A4 două standard comun de hârtie. Tifon cu generozitate prin pulverizare, de masă și de mâini, de asemenea, nu uitați să umezi periodic cu apă. Împărțită în trei tocatã părți, dintre care primul este răspândit uniform pe tifon, astfel încât să aveți suficient, punând două în interiorul rola de ou într-o rolă. Acum, plasat în jurul centrului de ou, și folosind tifon pentru a deplasa rola, conectați cu capetele umplutura, ca și în cazul în care un pic povibriruyte rezultat cârnați.

Acum, din belșug ulei tigaie, deschide ușor tifon, care sa dovedit în formă de barcă și scoateți rola pe o foaie de copt. Dezlegați oul rămas cu o furculiță și le perie cu ajutorul role perie de gătit. Fiecare rola frecvent și profund străpung cu o furculita pe ambele părți și în partea de sus. Rămâne doar pentru a se coace timp de 30-40 minute într-un cuptor încălzit la 200 de grade.

reteta pentru chiftelutele

ingrediente:

vită carne tocată - 0,5 kg;
pâine înmuiată și presată - 200 g;
arc - 70 g;
Lapte - 100 g;
piper;
sare.

preparare

Secretul principal al oricăror chifteluțe delicioase din carne tocată ca aliment, care este preparat rapid si delicios - raportul pâinii la carne, și anume un 1 kg de carne tocată trebuie adăugată la 400 g deja înmuiată și stoarsă pâinea.

secretul chiftelute gustoase din carne tocată

Deci, se amestecă pâinea, ceapa și carne de vită, în consecință, prin trecerea lor printr-o mașină de tocat carne, și apoi nu uitați să adăugați sare și piper. Adăugați laptele și pentru o lungă perioadă de timp, cel puțin 10 minute, agitată viguros, este al doilea secret al chiftele, umiditate sub formă de lapte sau apă folosind frmântare absorbită de carne.

Acum, creați chiftele, roll-le în făină și se prăjește într-un ulei vegetal. Aveți grijă să nu acoperiți tigaia cu un capac și se aduce la pregătire prin scăderea temperaturii și a gătit mai mult timp. Astfel, veți primi aceste produse din carne tocată gustoase și suculent.