Mousse grișul

Va oferim pentru a găti un tratament din copilarie - mousse Gris. Gatiti nu este dificil, dar se pare că este o lumină, de licitație și foarte gustoase. Mai multe rețete de creație mousse de la domiciliu, vă vom spune.

Berry mousse cu grisul

ingrediente:

cireșe (sau orice alte fructe de pădure) - 1 cană;
apa - 2 cani;
grișul - 3 linguri. linguri;
zahăr - după gust.

preparare

Mai întâi de compot de cireșe și de apă se fierbe, se adaugă zahăr după gust. Când compot este gata, scoate cireșe, iar lichidul a fost returnat la fierbere, se toarnă încet grisul, amestecand constant, pentru a evita formarea de noduli care formează și se fierbe terci, nu ar trebui să se întâmple foarte gros. Să se răcească, amestecând din nou să nu apară pe suprafața filmului. Se presara usor cu zahar. Când se răcește terci, se amesteca mixer pentru a forma o masă pufos. Veți avea nevoie de aproximativ 10 minute. Inainte de servire mousse poate fi decorat cu cireșe proaspete și fructe de pădure cu compot de fructe. Apropo, această delicatesă este ușor de preparat și fără momeli, pentru a face acest lucru, se referă la Prescription Berry mousse.

Prepararea afine mousse

ingrediente:

afine - 1 lingura;.
zahar - 1 lingura;.
apa - 3 cani;
grișul - 3 linguri. linguri;
vanilie zahar - 1 pachet.

preparare

Afinele pot fi luate atât în stare proaspătă și congelată. Dacă aveți o a doua opțiune, pur și simplu scoateți-l în prealabil cu congelator, astfel încât să decongelate la temperatura camerei. boabe preparate mash complet tolkushkoy, și apoi se macină masa rezultată printr-o sită. Acum ne toarnă în tigaie apă, aduce la fierbere, apoi se adaugă resturi obținute după fierbere și se fierbe timp de 1 minut. Apoi filtrăm, arunca tort și lichidul pus din nou pe foc, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere din nou. Acum toarnă treptat grisul, amestecând constant, se fierbe terci lichid timp de aproximativ 15 minute. După aceea, se scoate tava de la căldură, se răcește, se adaugă zahăr vanilat și bate cu un mixer timp de aproximativ 2 minute. Adauga suc de afine si se amesteca din nou toate în decurs de 5 minute. În acest timp, în greutate ar trebui să crească în volum. Noi trecerea mousse kremanki, și servesc pentru a decora masă.

Mousse de griș cu smântână - Rețetă

ingrediente:

zmeură - 300 g;
apă - 600 ml;
Zahăr - 200 g;
cremă 33% grăsime - 200 ml;
sub formă de pudră de zahăr - 5, art. linguri.

preparare

zmeură tolkushkoy Davim, iar masa rezultată se filtrează. Suc pus în frigider, și bagasei umple cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Rezultat Filtrul bulion, și un zahăr lichid adăugare, se aduce la fierbere din nou și se toarnă prelinge grișul, amestecând constant. grișul mousse terci Gatiti timp de aproximativ 15 minute. Când sa răcit, se toarnă în ea sucul purpuriu și începe să bată cu un mixer sau blender. Masa creșterii volumului și va fi similar cu jeleu. Se toarnă spuma kremanki în conformitate cu frigider și scoateți ore 2. Acum, bate crema cu zahăr și le-a pus pe partea de sus a mousse. Decoreaza desert după cum doriți - puteți folosi zmeura, nuca de cocos, coaja de lamaie rasa.