Plăcintă cu mere cu aluat

Se crede că în cazul în care casa miroase a prăjituri, și există pace și prosperitate. Plăcintă cu mere este una dintre cele mai simple și mai preferate în fiecare casă. În acest articol, rețete de prăjituri pentru fiecare gust.

Reteta este tort drojdie simplu biscuiți cu mere

Patiserie deosebit de bun pentru prăjituri și biscuiți. Gătiți și poate oparnym mod bezoparnym. Dar oparnoe aluatul este întotdeauna luxuriantă și aerisit, iar placinta este în afara acestui test.

ingrediente:

lapte - 1 cana;
unt sau margarina - 130 g;
Drojdia - 20 g;
făină - 550 g;
ou - 5 buc;.
Zahăr - 240 g;
mar - 5 buc;.
vanilină și sare.

preparare

Pentru aluat va lua de lapte și îl podogreem, dar nu fierbinte, în caz contrar, drojdia va muri în ea. Se dizolvă drojdia în lapte, cernute la 200 de grame de făină, se adaugă 2 linguri de zahar si un praf de sare. Framanta bine și trimite în căldură, se acoperă cu filmul. Când capacul se ridică, se adaugă ouăle, încă 100 de grame de zahăr și unt topit. Se amestecă toate acestea, se adaugă restul de făină și se frământă aluatul deja predat. După aceea, ar trebui să vină. Este de dorit ca tot timpul, până când aluatul Buda se apropie, sala a fost liniștită și nu a existat un proiect, mai ales dacă nu sunt blocate de film, și un prosop.

Merele cu furculita si se freaca presărate cu restul de zahăr și vanilie, făcându-l chiar și atunci, când aluatul este pe drum. Și este important să nu exagerați cu vanilie, altfel umplutura va avea un gust amar. Privită tamp aluatul și se împarte în 2 porții. Prima parte a rolei ușor în afară, dimensiunea formei. Imprastiati pe un fund unsa a formei, lăsând barele de protecție. Respredelyaem partea de sus a umpluturii, iar restul testului do flageli și puneți-le pe partea de sus, interconectate. Se coace 30 de minute la 200 de grade.

plăcintă cu mere și deschis aluat scorțișoară drojdie

ingrediente:

Pentru aluat:

Drojdie - 10 g;
Lapte - 150 g;
Zahăr - 120 g;
făină - 350 g;
vanilie - vârf de cuțit;
ou - 1 buc;.
sare - 5 g;
margarina - '60

Pentru umplutura:

mar - 4 buc;.
Zahăr - 50 g;
Făină - 60 g;
smantana - cupe.

preparare

În cald drojdie se amestecă lapte, 1 h. Lingura de zahar si 5 linguri de făină, se amestecă și se lasă timp de 30 de minute pentru a da capacul de spumă de drojdie. Făina cernută se toarnă sare, vanilie și zahăr, se amestecă, se toarnă ou ușor bătut și unt înmuiat, se triturează în toate chips-uri. Se toarnă drojdia terminat prepararea cafelei si se framanta aluatul. Dacă aluatul este ușor apos, se adaugă puțină făină. După frământare într-un vas care nu trebuie să meargă masă, totul trebuie să intre în aluat. Aluatul, la rândul său, ar trebui să fie moale, dar este bine să păstreze forma. Lăsăm să se odihnească pe 20 de minute, făina absoarbe umiditatea și formează gluten, astfel încât acesta va fi mai ușor să se framanta. Acest proces ar trebui să dureze cel puțin 10 minute pentru a se usca masa, presarata cu faina. Se acoperă și se lasă într-un cald să crească, aluatul ar trebui să crească de mai multe ori. Dacă aveți timp, este de dorit obmyat aluat și loc să se apropie din nou, dar dacă nu - poți începe să sculpteze.

Intindeti aluatul în funcție de forma, dar un pic mai mare în dimensiune, pentru a forma o margine. Forma strat cu unt si se presara cu faina, distribuie aluatul astfel încât să fie ușor atârnat de pereții matriței, taie toate inutile. Acoperiți sub forma unui film, dar între timp, curatam merele din semințe și se taie în felii. Pentru a umple făina amestecată cu zahăr, se adaugă crema și se amestecă până la omogenizare. Mere pune într-o formă, se presară cu scorțișoară și se toarnă umplutura. Se coace 45 de minute la 210 de grade.

cake interioara din aluat de drojdie sub formă de fulgi cu mere

ingrediente:

drojdie de patiserie puf - 2 pagini;
mere - 3 buc;.
ou - 1 buc;.

gem de caise - 100 ml;
zahăr - 50 g

preparare

Mere curate din interior, se taie în felii și se amestecă cu zahăr. Intindeti aluatul la o grosime de 0,5 cm, răspândit în forma în care marginile ușor a mers pe pereți, răspândirea mere, se toarnă gem. strat Edge cu ou bătut și capac pentru cuplarea a doua foaie, lipici-le împreună, înțepătură furculiță topsheet. Se dă la cuptor până când se rumeneste.