Muffins cu afine

Muffins - este ușor și rapid de a pregăti aspectul de coacere. Acesta este adesea preparat atunci când aveți nevoie într-un timp scurt pentru a te familiei decât ceva dulce sau de divertisment oaspeții neașteptate. Mai mult decât atât muffins poate fi fie umpluturi dulci și cu carne, legume, pește, cu diverse umpluturi și aditivi. In vara, desigur, mai complementare fructe de pădure proaspete, fructe și legume, iar iarna - conserve.

Una dintre speciile cele mai gustoase și utile sunt briose cu afine, retete care pot fi vizualizate mai jos. Pe langa afine este un record de rupere prin prezența boabelor de proprietăți medicinale.

Muffins cu afine

ingrediente:

afine - o cană;
grăsime din lapte medie - o cana;
zahăr brun - o jumătate de pahar (pentru dinte dulce poate fi un pic mai mult);
făină - jumătate de cană;
ou - 1 buc;.
ulei vegetal din măsline - 5 linguri;
praf de copt - 1 linguriță.

preparare

În primul rând, bate oul cu laptele, apoi se adaugă patru linguri de ulei vegetal. Într-un alt vas se cerne faina cu praful de copt, se adaugă zahăr. Se toarnă amestecul uscat la suspensie și se amestecă până la omogenizare. Adăugați afinele spălate și uscate. Bakeware nateraem restul de ulei de măsline și se presară cu făină. Matrițele aluat se toarnă doar pe jumătate și se coace timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180-190 grade. briose racite se pot presara cu zahar pudra.

briose Oat cu afine

ingrediente:

afine - o cană;
făină - jumătate de cană;
fulgi de ovăz - o cană;
zahar - jumatate de cana (pentru dinți dulci pot fi un pic mai mult);
acid citric - sfert de linguriță;
Oua - 2 buc;.
Sare - a patra de linguriță;
unt - 50 g;
coacere agent de afânare - 2 lingurite;
zahăr vanilat - 10 g;
lapte - jumătate de cană.

preparare

Fulgii lăsați macerat în lapte timp de o oră. Se bat ouale cu lapte si cereale umed și se toarnă unt topit. Separat se amestecă făina, zahărul din trestie, praf de copt, zahăr vanilat, puțină sare, acid citric. Amestecul uscat și lichid este agitat până când nodul stare liberă. Ei bine, afine mei, uscate, se presara cu faina si se adauga la aluat. cutii brioșă umple trei sferturi din volumul și se coace până la starea gata.

briose cu afine cu ciocolata alba si neagra

ingrediente:

afine - 1 cană;
făină - 1 cană;
Ou - 2 buc;.
zahăr - aproximativ o jumatate de cana,
unt - 50-80 g;
neacid medie de grăsime smântână - jumatate de cana,
praf de copt - 2 lingurițe;
grăsime din lapte medie - jumătate de cană;
vanilie zahar - 1 pachet,
ciocolata alba si neagra - din partea țiglă.

preparare

Se freaca ouale cu zaharul, zaharul vanilat si untul. Se adaugă lapte și smântână și se amestecă bine. Făină cu praful de copt cernut componente lichide și se frământă rețeta aluatului. În aluatul adăuga, defalcate în bucăți mici, ciocolata alba si neagra si afine preparate. Umpleți cutiile de copt trei sferturi din total. Se coace la o temperatură nu mai mică de 180 de grade aproximativ 20 minute. Verificați briose de pregătire așchie de lemn. Ei bine, asta e gata noastră briose ciocolata.

Câteva sfaturi despre cum să se pregătească Muffins cu banane, afine sau alte fructe de padure:

în cazul în care brioșă crusta puțin ars, este necesar să se răcească aluat ars și se razuie o răzătoare fină;
pompă pentru a testa toate componentele agitate inițial până la omogenizare, și numai apoi se adaugă făina;
făină neapărat nevoie pentru a trece prin, chiar dacă doriți să utilizați o cantitate foarte mică. faina cernuta este mai bine oxigenat, și se încheie cu mai multe creșteri de aluat;
Verifică disponibilitatea de coacere de așchii de lemn uscat. În cazul în care piercing aluatul, o așchie rămâne uscată, astfel încât produsul - gata;
Coacerea caracteristică brioșe este ordinea de frământarea aluatului. ingrediente uscate și lichide inițial interferează combinate în mod individual și apoi.