Crema cu lapte condensat și smântână

Această temă, desigur, fanii interesați gătite personal prăjituri de casă, așa cum se va discuta pe partea multor deserturi dulci. Astăzi vă vom arăta cum se prepară o cremă cu lapte condensat și smântână pentru a obține cel mai bun conținut pentru Napoleon, cozonac sau alte bunătăți de casă.

Cum sa faci o crema de Napoleon cu smântână, lapte condensat și unt?

ingrediente:

Lapte condensat fiert - 385 g;
ulei de unt țăran - 170 g;
crema de acasă acru - 220

preparare

Folosit pentru prepararea unei componente crema trebuie să fie cu siguranță, de înaltă calitate, lapte condensat, fără îndoială, fierte naturale și acasă acru sau procent ridicat de grăsimi industriale.

Ulei de țăran avans pus în căldură să se înmoaie, apoi se combină cu fierte mixer si lapte condensat de proces până la omogenizare și finețea. Într-o separat un castron, până smântână groasă și apoi se combină cu un amestec de uleiuri și lapte condensat, și obține o textură netedă și omogenă. Dacă se dorește, crema poate fi adăugat pentru vanilie aromă sau alți aditivi pentru a alege.

crema de tort burete cu smântână și lapte condensat

ingrediente:

lapte condensat - 570 g;
cremă Acasă - 820 g;
coniac brandies sau - 40 ml.

preparare

Secretul de a face această cremă într-o măsură mai mare decât cea anterioară, în crema dreapta. Ar trebui să fie gros, cu un conținut de grăsime de cel puțin 25 la sută mai bine decât acasă. Dacă vă îndoiți de consistența corectă a produsului, este mai bine pentru a plasa segmentul în tifon, pliat în trei sau patru ori, și se cântărește peste un castron sau chiuveta timp de câteva ore. Așa că vom scăpa de excesul de umiditate și de a obține mai mult crema de tort burete cu crema de lapte condensat Confidence smântână dorită grosime. Acum trebuie să-l răcească, și bate cu un mixer până la pufos și aerisit, adăugând în porțiuni mici de lapte condensat întreg și în cele din urmă coniac. lapte condensat este de asemenea necesar să se ia o calitate înaltă și groasă de la producătorii de încredere sau fierte în propria bucătărie.

Dacă doriți să crească suculență de tort burete, algoritmul de prăjituri de impregnare pot fi ușor modificate. Cream preparate fără coniac, care la rândul său este amestecat cu sirop de zahăr sau ceai dulce și impregna amestecul obținut, înainte de principalele torturile cu cremă și lapte condensat îndulcit.