Tort sufleu - Rețetă

Tort souffl - lumina, desert rece delicat și delicios, care este important în căldura verii. Acesta poate fi preparat fără copt, trata cei dragi dinte dulce, chiar și în țara în care cuptorul nu este întotdeauna acolo.

Banana tort sufleu - Rețetă

ingrediente:

• Banane - 5 buc;.
• Ouă - 5 buc;.
• faina - 1 lingura;.
• zahar - 2 linguri;.
• gelatină - 10 g;
• cmetana - 1 L;
• Lemon - 1 buc.

preparare

Bate proteine ​​cu un pahar de zahăr la vârfuri puternice. Separat, freaca galbenusurile pana devin albe. Se combină cu proteine, se adauga sucul de lamaie, cerne făina și se amestecă ușor totul. În partea de jos a matriței a pus un cerc de hârtie pergament, și părțile laterale - se unge cu unt. Se toarnă aluatul și trimite-l pentru o jumătate de oră în cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Noi da biscuitul finit să se răcească și se taie pe lungime în două prăjituri, fiecare dintre acestea se taie în cuburi mici. Făcând-o pentru un sufleu nu lipit, pătrunsă și burete, păstrând luminozitate.

Gelatina se toarna o cana de apa rece si lasat timp de 30 minute - bombare. Smantana, bate bine cu restul de zahăr. Încălzim, dar nu se fierbe, gelatina. Când este complet dizolvat, se toarnă în smântână și se amestecă.

Puneți fundul cuburi formă de burete tort, se toarnă puțină cremă. Apoi, - un strat de felii de banane, care, de asemenea, crema se toarna. Repetăm ​​încă o dată: biscuit - crema, banane - crema. Se ascunde un tort în frigider cel puțin 2 ore, preferabil peste noapte. Dacă vă place prăjituri de fructe, sufles acru, se adaugă un kiwi sau cireșe - gust.

Souflee Tort cu căpșuni (fără coacere)

ingrediente:

Pentru baza:

• fulgi de ovăz - 4 linguri. linguri;
• Med. - 1 linguriță;
• vanilie - 1 vârf de cuțit.

Pentru sufleu:

• Crema - 1 kg;
• Zahăr - Articolul 1.3;.
• gelatină - 30 g;
• căpșuni (congelate sau proaspete) - 500 g

preparare

Fulgi de ovăz împrăștiată pe o foaie de copt, se presară vanilie și se usucă într-un cuptor timp de aproximativ 15 minute înainte de crize. Se amestecă cu miere și răspândit pe partea de jos a matriței divizat, prevăzută de pergament. Gelatina umple jumatate de pahar de apă rece și să dea hulă.

căpșuni proaspete taie cu un cuțit, lăsând câteva boabe pentru decorare. În cazul în care boabele sunt înghețate, vom da-le dezgheța încet în frigider și amestecati împreună cu suc de precipitat într-un blender pana se omogenizeaza. Adăugarea de zahăr - la gelatină transparentă vkusu.Stavshy încălzită într-o baie de apă până la dizolvare. Se toarnă o treime din căpșuni în restul - la frișca cu zahăr. Framantati bine.

Forma sa fulgi de ovăz se toarnă o masă mică smântână. Ar trebui să fie doar ușor să le umeziți, în caz contrar fulgi plutească. Trimitem în congelator timp de 5 minute pentru a se solidifice. Odata depasit jumatate din crema, apoi da un pic pentru a îngroșa în frigider. Stratul de sus răspândit cu nava de zahăr de căpșuni în congelator timp de câteva minute. In mod similar, smantana primul repeta, căpșuni apoi straturi. Decoreaza tort boabe întregi și se lasă peste noapte în frigider.

În loc de căpșuni, puteți utiliza alte fructe preferate. Și, dacă nu în sezon, se adauga crema de ciocolata topita bar acru, produce fraged de prăjitură cu ciocolată sufleu.

Video: tort reteta de cireșe sufleu la domiciliu

Video: Tort fără coacere. Fructe si fructe Tort cu crema de -SUFLE. (No- Bake Mousse Cake)