Infuzia de mărăcine

lichior BlackBerry are o culoare de chihlimbar frumos și un gust bogat, gatiti mult mai ușor de vina, dar rezultatul nu este cu siguranță mai rău, mai ales dacă urmați retetele noastre simple.

Reteta lichior de mure

Brandy pot fi preparate în două moduri: prin folosirea alcoolului și fără ea. Retetele de mai jos, considerăm tehnologia de preparare lichior fără alcool.

ingrediente:

• mure - 3,5 kg;
• zahăr - 1,2 kg.

preparare

Înainte de a prepara un lichior de mure, fructe de padure ar trebui să facă poc, separate de tulpinile și se spală bine, apoi se usucă. bacă pur se completează într-un borcan de sticlă sau sticlă, interspersing fiecare mure strat de zahăr. Brandy lăsat să fermenteze la soare sau în căldura de o săptămână, cu gâtul recipientului cu o materie primă pentru brandy ar trebui sa fie bandajat cu capac de tifon și nu uita din timp în timp pentru a se agită conținutul. Odată ce devin semne vizibile de fermentare (bule de dioxid de carbon degajată indicând activitatea bacteriană), o schimbare capac tifon pe o mănușă de cauciuc sau un set pe gâtul capcana cutii de apă. Acum, lichior va fi în răcoarea o lună sau până când fermentarea este completă.

băutură gata trebuie filtrată prin mai multe straturi de tifon, și apoi se toarnă în sticle și ermetic resigilate.

Infuzia de vodca mure

Alcoolul-Lichior de mure pot fi preparate pe un alcool diluat direct, sau cu utilizarea de vodca bună ca bază. Pentru aceasta licoare nu este necesar să fermenteze inițial piureului boabe de crud imediat umplut cu alcool și plasat la fel de mare în orice loc răcoros.

ingrediente:

• mure - 1 kg;
• zahăr - 1/2 kg;

• Vodka - 1 litru.

preparare

Moale și coapte, și cel mai important, trebuie să treacă prin întreaga fructe de padure, elimina tulpinile și se spală bine. un curat mur uscat pe prosoape de hârtie și se năruie în terci împreună cu zahăr, în orice enamelware. A primit boabe de piure de fermentație golit în borcane de sticlă, se toarnă vodca și se amestecă bine. Aceasta este urmată de capac coniac Se acoperă și se lasă într-un costum de cald pe luna. După 30 de zile de coniac mur de atent filtrată printr-un filtru de tifon, având grijă să nu afecteze sedimentul și îmbuteliat. Deversat bea gata pentru consum. Serviti coniac mure refrigerate mai bine.

Video: Reteta tinctura cu mure cimbru, au avut loc două la moonshiners raliu. // Oleg Karpov

Video: lichior mure