Tinctura de afine la alcool

Tinctura de afine la alcool - o băutură cu adevărat feminin, dulce și ușor, în ciuda prezenței alcoolului puternic în compoziția sa. În mod tradițional, o astfel de băutură servită rece la gustări dulci de fructe sau ciocolată.

Prepararea tincturi de alcool la domiciliu - procesul tehnologic sofisticat, dar pe termen lung destul, ia o medie de 2 până la 6 săptămâni.

Retete Cranberry tinctura de alcool puteți găsi în acest articol.

Merișor la alcool - reteta

Populare de la începutul secolului al XIX-lea rețeta pentru „Cranberry pe alcool“ nu a pierdut relevanța pentru această zi, rămâne un favorit printre bărbați și femei de toate vârstele. Încercați să recreeze băutură clasică la domiciliu, urmând rețeta noastră.

ingrediente:

• alcool - 1 L;
• afine - 1 kg;
• zahăr - 500 g

preparare

Afine și carne tocată mea. Rezultat răspândirea piureul într-un borcan sau alte vase din oțel inoxidabil și se toarnă alcoolul. Bea insista 2 săptămâni, capac recipient acoperit. La sfârșitul timpului de infuzie filtrăm și stoarce afine, se adaugă zahăr și se lasă timp de o săptămână. Coniacul finit poate fi îmbuteliat. Depozitat o astfel de băutură, precum și oricare din fructe si alcool, mult timp, deoarece după primele 4-6 luni, pierde bogăția.

Infuzia de afine la alcool

Infuzia mai robust și mai dulce decât tinctura, astfel încât această băutură este foarte popular printre sex mai echitabile. Infuzat lichior mai lung, cel puțin o lună, și nu umplut cu alcool, vodca, dar primele lucruri mai întâi.

ingrediente:

• afine - 1 kg;
• zahăr - 2 kg;

• vodca - 2 l;
• Apa fiartă - 2L.

preparare

Afine și carne tocată mea. Pe partea de jos a stratului de boabe piure de bănci răspândit, apoi un strat de zahăr și în cele din urmă - vodca. Completați cu un amestec de apă, închideți capacul borcan, se amestecă până conținutul său și se lasă băutura într-un loc întunecat, cel puțin o lună, de preferință cu până la doi. Înainte de utilizare, filtrul pentru băuturi și deversare în sticle.

Un alt mod tradițional de gătit coniac este completat de frunze de menta și rădăcini Potentilla, care pot fi ușor găsite în farmacie sau pe piață. Timpurie a menționat plante aromatice sunt puse împreună cu afine, se toarnă vodca și a lăsat capacul pe timp de 3 săptămâni. Când temporizatorul expiră tulpina bea, se adaugă zahăr și se lasă timp de încă 2 săptămâni. Apoi brandy finit poate fi îmbuteliat și se aplică conform instrucțiunilor.

Video: tincturi la alcool (partea I)

Video: Cranberry