Cum sa faci vișinată?

Infuzia de cireșe - fel de mâncare doamnelor iubite. băutură foarte parfumat și corpolent, în primul rând câștigă inimile doamnelor sensibile, și numai atunci bărbați. Oricum, după ce încercați să coniac de cireșe pentru rețetele noastre, această băutură va trebui să stoc pe cantități mari.

Rețetă pentru coniac de cireșe

Pentru a începe cu rețetă naturală, adică nu necesită adăugarea de alcool sau alte lichide inflamabile, precum și drojdie aluat. Bace și zahăr - tot ceea ce este util pentru noi.

În primul rând, să se ocupe de cireșe, care vor fi utilizate pentru gătit. Cherry, este de dorit să fie sălbatic, ca o aromă de fructe de pădure. În cazul în fructe de pădure acolo - nu fi trist, și de a folosi ceea ce avem. Oase de boabe nu extract în valoare de ea, mai ales pentru cei care apreciază ușoara amărăciune în alcool.

ingrediente:

cherry - 1 kg;
zahăr - 200 g

preparare

cireșele nu bautura mea altfel de fermentare și, prin urmare, nu va funcționa, deoarece boabe de drojdie naturale de pe suprafata dispar.

Cherry mash în orice vas adecvat și se umple cu zahăr. Suspensia rezultată a fost transferată într-o sticlă cu o capacitate de 10 litri (greutatea cu boabe per volum trebuie să depășească 2/3 din total). Neck ware, care se pregătește pentru băutura noastră, acoperă 3 straturi de tifon și a pus pe fermentația. După câteva zile, când primele semne de fermentare, sticla de apa este pus pe oblonul, adică, gâtul este acoperit cu un capac de furtun, al cărui celălalt capăt este scufundat în apă. Până la sfârșitul fermentației, atunci când bulele de dioxid de carbon nu va mai ieși, bea fără a fuziona sedimente într-un alt recipient. Această procedură trebuie repetată de mai multe ori pentru a scăpa de sedimente complet. Vișinată, acasă-gătite, gata să mănânce. Dacă sticla este prezentă fermentare reziduală, deschis doar ușor capacul pentru a oferi o piață de desfacere pentru dioxidul de carbon surplus.

lichior de cireșe cu vodca

brandy de cireșe poate fi, de asemenea, preparate în vodca sau alcool. Aceasta reteta durează mult mai puțin timp, dar pierde pe gustul anterior.

ingrediente:

cherry - 500 g;
Zahăr - 300 g;
vodca - 1,5 litri.

preparare

usurez și chat cu gropi umple cu vodca. rezervă lichior de cireșe la alcool boabe în umbră timp de 2 săptămâni, agitând din când în când. cordials după vodcă componente detașabile din fructe și capac sigilate și se agită în acest proces boabe cu zahăr și se lasă timp de încă 2 săptămâni, agitând din când în când, de asemenea. După ce timpul a cutiilor de conserve sirop de cireșe amestecat cu partea de alcool, și fructe de pădure umple cu apă și se lasă timp de 2 săptămâni. Soluția rezultată a fost amestecată cu coniac și se bucură de băutura pregătită.