Supa de ceapa in multivarka

supă de ceapă - un fel de mâncare celebru din bucătăria franceză, ideal pentru orice ocazie. Are un gust cremos delicat și aromă a divinului. Și datorită unei cepe speciale de prelucrare își pierde toată amărăciunea și ia un gust cu totul nou. Să ne împărtășesc cu voi astăzi modul de a face supă de ceapă în multivarka.

Rețetă pentru supa de ceapa în multivarka

ingrediente:

ceapă - 1 kg;
vită Bouillon - 1,5 l;
unt - 80 g;
brânză "Emmental" - 50 g;
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
faina - 1 lingura. lingură;
condimente;
pâine de grâu - 8 felii.

preparare

Deci, pentru a prepara supa de ceapa cu crutoane in multivarka legumele sunt curățate, a pus într-un castron și umple-le timp de 15 minute în apă rece. Apoi Gat ceapa, prosop șterși, shinkuem inele subțiri și se toarnă într-un castron Multivarki. Adăugați brânza, se toarnă carne de vită bulion și a pus toate celelalte ingrediente. Temeinic se amestecă, alege instrumentul modul de „Supa“ și gata de 30 de minute. La sfârșitul programului, sare, piper dupa gust un fel de mancare si se serveste fierbinte cu pre-prăjite într-o tigaie pâine prăjită.

supa de ceapa franceză în multivarka

ingrediente:

ceapa - 5 buc;.
carne de vită stoc - 5 linguri;.
unt - 50 g;
brânză tare - 50 g;
vin alb sec - 0,5 v;.
faina - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 2 catei;
baghetă franceză - 1 buc;.
frunze de dafin - 3 buc;.
Cimbru - un vârf de cuțit;
zahăr - vârf de cuțit;
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Ceapa curat din pleavă și shinkuem subțire semi-inele. Intr-un bol pune unt Multivarki maslitse, pentru a alege programul „călire“, se adauga ceapa, închideți capacul și se fierbe, amestecand ocazional. După 20 de minute, arunca un vârf de cuțit de zahăr, se adaugă făina și pune cățel zdrobit de usturoi. Toate se amestecă cu grijă, se toarnă vin alb sec, se adauga cimbru, frunze de dafin și se condimentează cu piper negru toate.

Ne pregătim conținutul pentru încă 30 de minute în „stingând“. Aproximativ 5 minute după începerea programului se toarnă supa de carne de vită, sare după gust și se amestecă bine toate.

În timp ce bucătari supa, pregăti toast. Pentru această baghetă franceză se taie în felii transversale și se prăjește într-o tigaie, prăjită sau coaptă în cuptor. Fierbinte pâine, freca cu usturoi. Acum vărsați boluri supa de ceapa, de top 2 pune grenochki și din belșug le presara cu branza tare ras.