Gratinat de cartofi cu cârnați

Caserole sunt întotdeauna incluse în categoria de feluri de mâncare preparate din ceea ce a fost lăsat în frigider după cină de ieri. gratinat de cartofi cu cârnați va fi nici o excepție. fel de mâncare rapidă și foarte economic va satisface întreaga familie și nu va cauza probleme să se pregătească.

Rețetă pentru caserola de cartofi cu cârnați

ingrediente:

cartofi - 1,5 kg;
cârnați - 500 g;
unt - 4 linguri. linguri;
lapte - 2 linguri;.
faina - 2 linguri. linguri;
Ceapă - 1 buc;.
brânză rasă - 2 v.;
pesmet - 1/2 st;.
ulei vegetal;
sare si piper - dupa gust.

preparare

bucătar caserola de cartofi foarte simplu. Cartofii se spala si se curata, se taie în felii, se toarnă tuberculii cu apă și se fierbe până se înmoaie. Aveți grijă să nu overcook cartofii, în caz contrar vasul nu va reuși. Într-o tigaie, se toarnă ulei vegetal și se prăjește ceapa felii în ea. Adăugați la inele sote cârnați de casă.

Într-o tigaie se topeste untul și adăugarea de făină la acesta. Stir fry faina pana se rumeneste lumina, apoi se toarnă în lapte cald. Gatiti până când sosul cremos gros, gust aroma, se amestecă brânză și cartofi prăjiți kolbasoy.Vykladyvaem într-un vas de copt, de pre-uns cu ulei, și umple sos de smântână și brânză și cârnați. Se coace antena ar trebui sa fie la 180 de grade și 20 de minute. După încă 5 minute, stropite cu pesmet.

gratinat de cartofi cu cârnați în cuptor

ingrediente:

Cartofi (mari) - 4 buc;.
unt - 2 linguri. linguri;
Sare - 1/2 linguriță ;.
Sausage - 500 g;
porumb - 150 g;
lapte - 1/3 st;.
Usturoi - 1 cățel;

sare si piper - dupa gust;
Ceapă - 1 buc;.
brânză "Cheddar" - 1 lingura.

preparare

Cartofii se taie în felii subțiri, uleiul de lubrifiere și de sezon cu sare. Am așeza o placă în formă și moliciunea se coace la 200 de grade.

Cârnat tăiate în inele și se prăjește ușor într-o tigaie cu ceapa. Pune cârnații pe partea de sus a cartofilor. Lapte, usturoi, piper și jumătate amestecul de brânză și se toarnă acest amestec în caserolă. Se coace antena la 200 de grade 20 de minute, se presara branza rasa rămasă.