Pete - reteta

Dacă doriți să vă răsfățați cu un fel de mâncare italiană, în original, nu este necesar să se facă un fel de mâncare tradițională - pizza. În acest caz, este posibil să se prepare pitta, care este o prăjitură cu diverse umpluturi de Lavaș subțire. Să găsiți unele retete interesante pentru Pita.

reteta aluat pentru Pita

ingrediente:

apă caldă - 1 st;.
. Zahăr - 1 linguriță;
. Sare - 1 linguriță;
faina - 3 linguri;.
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
drojdie rapid uscat. - 1 linguriță.

preparare

Deci, a pus toate ingredientele în mașină găleată de pâine, pentru a alege pentru a afișa programul „Test“ și apăsați „Start“. După semnalul sonor, venind aluatul este trecut pe suprafața de lucru, presarata cu faina. Cu atenție desfaceți în grosimea flagellum de aproximativ 40 cm. Apoi se taie aluatul in 8 bucati si role fiecare întâi într-o minge buna, si apoi un cerc cu diametrul de 25 cm. Concedia pastile preparate deoparte, se acoperă cu un prosop curat și dă-le să crească timp de 30 de minute. Se incalzeste cuptorul acest timp, temperatura de 260 de grade exploatație. Acum, a pus 2 gropi de pe bare și se coace 5 minute, atâta timp cât acestea sunt ușor rumenite și nu va luxuriante. Apoi, ușor le-am schimba într-o pungă de hârtie sau se acoperă cu un polotenechkom umed. În cazul în care carierele sunt moi, le taie ușor în jumătate și se umple cu orice umplutură.

Pita cu carne tocată

ingrediente:

apa filtrata - 2 linguri. linguri;
mânzat - 300 g;
ceapa - 1 buc;.
rosii - 1 buc;.
aromă de carne - 2 lingurițe ;.
Pita - 1 buc;.
condimente;
piper bulgar - 1 buc.

preparare

În primul rând trebuie să ne pregătim umplutura de carne Pita curățate de la plenochek și se taie în bucăți. Apoi rasuciti-l printr-o mașină de tocat carne, se adauga putina sare si piper. Ceapa si piper Cleanse, rupe în bucăți și se adaugă la umplutura. În continuare, se toarnă puțină apă și se framanta toate mâinile. Acum ia gropi preformate, tăiate în jumătate, lubrifiază unt de măsline și sa răspândit un strat subțire de carne. Împăturit în jumătate, presat de mână și marginea Coaceți în cuptorul de 6 minute la 180 ° C După aceea ne întoarcem peste vasul și se coace timp de încă 5 minute. Se serveste lipie cu carne sub formă de căldură cu sos tau preferat.

Pita cu vinete

ingrediente:

ulei de masline - 3 linguri. linguri;
vinete - 1 buc;.
miel - 225 g;
coriandru - un vârf de cuțit;
chimen - un vârf de cuțit;
iaurt grecesc - 200 ml;
coriandru proaspat - 1 lingura. lingură;
castravete - 1 buc;.
Pete - 3 buc;.
rosii - 1 buc.

preparare

Intr-o tigaie se toarnă un pic de unt, a pus pe foc și se încălzească. Apoi, răspândirea bucăți de vinete le passeruem timp de 8 minute, pana se rumeneste, și sa răspândit pe o farfurie. După aceea, se prăjește în același miel și se condimentează cu condimente pentru gust de carne. Întoarceți vinete la tigaie și se încălzească toate de 5 minute. În iaurt se amestecă pialki cu coriandru si castravete ras ras. Pita gata tăiate în jumătate și se umple cu umplutura fierte. Se toarnă iaurt și servi vasul cu o salata de legume proaspete.

Cum să se pregătească pâine pita în cuptor?

ingrediente:

foetaj - 300 g;
condimente;
feta - 200 g;
ou - 3 buc;.
spanac congelat - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
ulei de masline - 2 linguri. lingură.

preparare

Purificat arcul shinkuem semicercuri mici și passeruem în ulei de măsline. Apoi se adaugă spanacul și se fierbe până atunci, până când este decongelat. De data aceasta într-un castron se amesteca branza piureul cu ouă, arunca un pic de mărar și se amestecă. Apoi, răspândirea ceapa răcite cu spanac și se adaugă câteva sare după gust. rola de foetaj si se taie, astfel încât să se obțină formarea 2. Mai mici strat de strat cu unt de masline, împrăștiată pe o foaie de copt, formând ledges mici. Apoi, se distribuie uniform umplutura, strat de acoperire și a doua muchie zaschipyvaem. strat de top cu placinta ou bătut, se presară resturile mărar și se coace pita într-un cuptor fierbinte timp de 40 de minute.