Brânză - avantaje și prejudicii

Brânză - unul dintre produsele cele mai preferate și populare de pe masa noastră. Bun gust, combinația perfectă cu alte alimente și, desigur, de neprețuit pentru corpul uman, care este faimos pentru produsul lactat.

structură

Datorita continutului bogat de vitamine, brânza trebuie să fie incluse în dietă persoană. Acest produs este foarte ușor de digerat în organism, astfel saturarea cu o mulțime de substanțe utile. Dintre mineralele din brânză predomine calciu, potasiu, fier, magneziu, fosfor, zinc și altele. Compoziția de vitamine este foarte diversă, și este vitamina A și vitamina B, vitamina C, PP, E, etc.

Există în brânză, și aminoacizi cum ar fi lizina, triptofan, metionină, care sunt necesare pentru sănătatea umană, dar nu pot fi produse de organism în sine.

De altfel, în 100 de grame de brânză conține o doză zilnică de calciu, care este esential pentru oase umane si a dintilor.

Beneficiile de brânză

Există o mulțime de diferite brânzeturi. Moale, tare, scăzut de grăsimi, grăsimi, etc, fiecare dintre ele aduce un mare beneficiu pentru corpul uman. Iată principalele caracteristici ale tuturor brânzeturilor:

• Vitamina B prezente în delicatetea lactate, întărește sistemul nervos;
• Vitamina D ajuta la absorbtia de minerale și oligoelemente;
• un consum regulat al brânzei duce la procesele metabolice normale din organism;
• calciul intareste oasele si protejeaza dintii de carii;
• Consumul de brânză este util pentru persoanele care suferă de gastrită și ulcere stomacale;
• minerale ajuta la restabilirea procesului normal digestiv.

Cu toate acestea, pentru utilizarea de zi cu zi este mai bine pentru a alege soiuri de conținut scăzut de grăsime, cum ar fi Cheddar sau mozzarella, deoarece medicii și nutriționiștii au recunoscut că este cel mai util tip de brânză. Se crede că soiurile nesarate scăzut de grăsimi elimina problemele digestive și de a consolida, în general, sistemul imunitar.

rău brânză

Brânză rău la fel de bun, a fost mult timp cunoscut. Persoanele cu nivel ridicat de colesterol este de dorit să mănânce soiuri grase, alegerea ar trebui să fie oprit în brânza, conținutul de grăsime este mai mic de 20%.

Unele tipuri de acest produs, cum ar fi branza albastra contin bacterii, din cauza care se poate dezvolta listerioză. Prin urmare, din acest tip este mai bine să se abțină de femeile insarcinate.

Dacă consuma brânza în cantități mari, aceasta poate provoca dureri de cap, perturba somnul si chiar creste in mod dramatic davlenie.Takzhe nu ar trebui să mănânce foarte gras brânzeturi pentru persoanele cu boli acute ale stomacului.

Brânză pentru pierderea în greutate

Brânză este una dintre cele mai populare produse alimentare de sănătate, în ciuda faptului că este destul de caloric. Branzeturile tari si dietele sarace in grasimi sunt potrivite pentru cele mai multe. Ele nu provoacă stagnarea de lichid în organism și de a accelera metabolismul, ceea ce duce la pierderea excesul de greutate. Cu toate acestea, consumul de brânză ar trebui să fie în limite rezonabile, pentru că nu există practic nici carbohidrati. Dacă vă decideți să mergeți pe o dieta de brânză, apoi se combina acest produs cu plante aromatice, legume, pâine de secară și iaurt.

Brânză - un instrument indispensabil pentru pierderea în greutate, dar în cantități mici.