Utile decât brânză?

Brânză - un exemplu perfect al combinației nu numai gust bun, dar, de asemenea, bun. Fara a fi surprinzator, deoarece cele mai vechi timpuri a fost considerat un produs esențial al brânzei în regimul alimentar al strămoșilor noștri. Și încă mai place la acest produs lactat nu a murit departe, nu o singură masă nu este completă fără o placă de brânză. Acesta conține un număr mare de proteine, vitamine, aminoacizi, săruri minerale.

Proprietăți utile de brânză

Să vedem ce brânză folositoare:

• vitamina A;
• Vitaminele B - B1, B2, B12;
• vitaminele C și PP;
• vitaminele D și E;
• zinc, fosfor, seleniu, fier, cupru și potasiu.

Este demn de remarcat faptul că proteina conținută în brânză, asimilat mult mai ușor și mai bine decât cel care se găsește în carne și pește. Brânză ajută la îmbunătățirea pielii, părului și unghiilor. Brânză are efecte benefice asupra glandei digestive - astfel încât brânza este consumat după o masă, separat, pentru desert, toate mâncat înainte de a fi mai bine absorbit.

De asemenea, brânză și eficiența crește. Vitaminele conținute în ea lua parte la hematopoiezei, normalizarea sistemului nervos central, proteinele sunt o componentă integrantă a hormonilor, enzimelor, și organismele imune.

Care brânză este mai util?

Există aproximativ 800 de specii și 2.000 de varietăți de brânză. Fiecare dintre ele are anumite proprietăți, este imposibil să se individualizeze un anumit tip de brânză, superioară în toate privințele altele, cele mai utile de brânză nu există, dar, desigur, din abundență astfel puteți găsi cu ușurință ceva util și adecvat în ceea ce privește preferințele de gust, opera de arta de a face brânză .

Brânză este împărțit în:

• brânzeturi dure (de exemplu: Swiss, olandeză, Rusia) - cunoscut pentru conținut ridicat de vitamine A, B9 și PP, bogat in sodiu, fosfor, potasiu și calciu, contribuie la normalizarea nivelului tensiunii arteriale;
• brânzeturi moi (cum ar fi Roquefort, Camembert, Dorogobuzh, Adygei, unt) - benefice pentru piele și ochi, sunt implicate în metabolismul;
• brânză saramură (cum Osetă, suluguni, branza) - robot pentru a imbunatati inima, ficat, efect pozitiv asupra sistemului nervos, întărirea țesutului osos și muscular, reglarea metabolismului.

Dieta Brânză

În ciuda conținutului ridicat de grăsime în brânză, acesta este considerat a fi un bun instrument în lupta împotriva excesului de greutate. Există mai multe diete bazate pe consumul regulat de brânză. Valoarea energetică sa de o medie de aproximativ 370 de calorii la 100 de grame

Desigur, câteva felii de brânză nu este rănit în special ziua figura ta, dar există soiuri care sunt cu siguranță mai utile decât altele în ceea ce privește pierderea în greutate. Feta, mozzarella, ricotta, Camembert și brânză Adygei - brânză cele mai utile pentru pierderea in greutate. Ele sunt caracterizate printr-un nivel relativ scăzut valoarea calorică:

• Ricotta - 174 kcal;
• Adygei brânză - 240 kcal;
• feta - 264 kcal;
• mozzarella - 280 kcal;
• Camembert - 299 kcal.

Video: beneficiu tofu și rău | comentarii tofu tofu decât util, rata de tofu pe zi

Video: Brânză de ajutor sau dăunătoare №1