Red caviar - calorii

La cuvântul „caviar“ față de cunoscătorii și gourmet ia o expresie de plăcere supremă și satisfacție spirituală. Sigur! Faimoasele „kaviyar rus“ este un punct de referință de lux și succesul financiar, subliniind în același timp gustul rafinat gastronomic al persoanei. Cu toate acestea, în acest caz, vorbim despre sturioni (negru) caviar, care costă în piață pentru o lungă perioadă de timp se măsoară în mii de dolari. Din păcate, stocurile de sturioni se topesc, și chiar creșterea lor artificială nu se poate satura pe piață cu această capodoperă culinară.

Ne vom concentra pe caviar mai accesibile - roșu. Acest produs este extras din pește din familia de somon, ai cărei membri sunt încă foarte numeroase, în special în partea de nord a Pacific Rim. Principalii "furnizori" sunt roșii de somon caviar, sockeye, Coho, Chum. Cele mai frecvente - este icre de somon, iar cea mai mare - a Sockeye.

beneficii de calorii si caviar

Este bine cunoscut faptul că caviar este un produs alimentar valoros și, în plus față de calitățile gustative excepționale, are o mare valoare nutritivă și este capabil să susțină corpul uman în formă bună, chiar și în cazul în care nu există nici un alt aliment.

Să ne uităm la cel mai interesant, cât de multe calorii în icre roșii. 100 g greutate netă de aproximativ 260-300 kcal. Cu toate acestea, consumul de sandwich-uri ale acestora, este necesar să se ia în considerare nu numai caviar de calorii, dar, de asemenea:

• ulei - 748 kcal / 100 g;
• pâine albă - 266 calorii / 100 g

Dupa cum se poate vedea, grăsime și nutritive alimente caviar - nimic în comparație cu pâinea și untul.

vitamine, conținute în ouă, și să consolideze sistemul imunitar, ajuta la imbunatatirea functiei cerebrale, a spori viziune și un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Red caviar - aproape ideală, și de multe ori un produs indispensabil pentru pacienții post-operatorie. Perfect se elimină din organism și radionuclizii.

Deosebit de utile și bogate în vitamine, proaspete, sărate icre de somon, pește proaspăt prins - în așa-numitele oameni „cinci minute“. Dar, din păcate, ea fel de mâncare cu adevărat regală, pot fi savurate numai în Orientul Îndepărtat, și numai într-un anumit sezon, atunci când efectivele sunt de somon de ocean pentru a depune icre în râu ...

Calorii icre roșii și slăbire

caviar Indicatori de calorii duce la faptul că mulți oameni în cauză cu privire la păstrarea cifrelor, se tem de ea. Costul relativ ridicat de ea în zone îndepărtate de la fabricarea sa, nu este, de asemenea, să conducă la utilizarea sa frecventă.

Caloriile care nu sunt consumate cu icre roșii, dar din cauza adaugă rapid de îndată ce vom începe să generozitate aromă de pâine albă (pentru ouă, după toate!) Unt, apoi consuma-l cu clătite gras. Și, sincer, aceasta va afecta cifra numai în cazul consumului neliniștite - sau borcane de 3 litri de caviar pe zi, sau un pachet întreg de ulei la 50 g borcan modest, caviar de somon.

Dacă consuma zilnic 50 la 100 de grame de caviar cu o cantitate moderata de „produse suplimentare“ (pâine, unt, clătite), aceasta nu va duce la creșterea în greutate, dar va asigura o sursă de energie pentru intreaga zi!

Deci, ca o dieta de caviar roșu nu este o fantezie, dar este chiar adevărat. borcan Stogrammovaya de caviar pe zi, și o mulțime de mic cracare ceai verde - o dieta de energie mare pentru o săptămână!

Video: Rolls philadelphia

Video: beneficiu caviar roșu sau rău? roșu utilizare caviar contraindicații, utilitatea icre roșii

Video: Icre de sturion negru