Caviar negru - beneficii si vatamare

caviar negru este icre, cartilaginoși: sturioni, ghimpe, morunul, nisetrul, care este extras în Azov și Marea Caspică, în China și în cursul inferior al provinciei fluviului Dunărea. Este un produs natural rar, atât de neprețuit pentru corpul uman. Chiar și în timpul domniei împăraților și boierii caviar era un favorit trata atât săraci și bogați. Datorită sturionul prinderea constantă au fost pe cale de dispariție, ceea ce duce la costul ridicat al acestui produs.

caviar artificial negru

În secolul trecut, în anii '70, oamenii de știință sovietici stabilit pentru a crea o imitație de caviar negru naturale. În timpul nostru, o astfel de caviar artificial este considerat o alternativă mai ieftină la produse naturale, dar cu el, în plus față de aspectul, nu are absolut nimic de-a face. caviar naturale parametrii de bază ai simulării corespunde doar parțial. Pentru proteina fabricarea de ouă de pui, gelatină, Clupeidae roci din carne de pește, sare și coloranți alimentari. caviar artificial negru cu un fel similar de gust si nu transporta beneficiile si dauneaza de tip caviar.

Proprietăți utile de caviar negru

Acesta a fost mult timp dovedit a fi benefice pentru organism de caviar. Ea nu provoacă reacții alergice, acțiune anti-inflamator. Datorită valorii nutritive (deoarece ouăle conțin util, nu este gol calorii, ceea ce face de mai multe ori mai sănătoasă decât carne), acesta va beneficia oamenii bolnavi și slabi. Caviar negru are un efect pozitiv asupra organismului atunci când a redus imunitate, boli cardiace coronariene, vedere slabă. Atunci când utilizarea ei frecventă a acesteia poate preveni atacurile de cord si accident vascular cerebral. Pentru persoanele în vârstă și copiii beneficiază de caviar este că stimulează circulația sângelui, îmbunătățește capacitatea mentală, dă putere. rău negru caviar Datorită ei, vasele devin mai elastice, ca urmare a supratensiunilor de presiune sunt evitate. utilizarea caviar probată și tulburări ale sistemului nervos, prezența tumorilor în organism.

Harm caviar

Deteriorarea corpului poate provoca caviar negru, numai dacă utilizarea lor excesivă, cu toate acestea, având în vedere costul său este foarte dificil de a obține o supradoză. Dăunează sănătății negru caviar poate și în cazul în care nu este stocat corect. Dobândi-l mai bine într-un recipient de sticlă. Cu grijă pentru acest produs ar trebui să fie tratate femeile gravide, mamele care alăptează și copii sub trei ani.