Tartlets cu caviar

Tartlets cu caviar - este una dintre acele feluri de mâncare delicioase, care pot fi preparate în grabă și, în același timp, pentru a surprinde toți oaspeții. Acest aperitiv este pur și simplu de neînlocuit în bufet sau o masă de banchet. În acest caz, tartlets cu caviar nu implică în mod necesar prezența de caviar doar roșu sau negru (deși aceasta este o opțiune, desigur, este cel mai festiv) și orice caviar de legume poate fi, de asemenea, adăugate la aperitiv.

Cum de a găti o varietate de tartlets cu caviar pentru vacanta lor, ne vom ocupa în acest articol.

Reteta tartlets cu icre roșii și ulei verde

ingrediente:

• unt - 50 g;
• busuioc verde (frunze) - mână;
• sare si piper - dupa gust;
• icre roșii;
• foetaj - 1 pachet.

preparare

rola de patiserie Puff afară și distribuită în strat subțire într-o mică matriță rezistentă la căldură pentru tartlets unse în prealabil. Se coc tartlets sufla inainte de rumenire, da să se răcească complet.

Unt moale măturică blender impreuna cu frunze de busuioc tocat, se condimentează cu greutate terminat de sare și piper. În partea inferioară a tarte răcite frotiu ulei verde aromat, pune pe partea de sus a ouălor și decora cu frunze mici de busuioc.

Tartlets cu caviar și cremă de brânză

ingrediente:

• cremă de brânză - 100 g;
• tartlets de aluat;
• icre roșii;
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• marar - 5-6 crengute;
• sare, piper.

preparare

amestec de brânză topită cu mărar zdrobite, suc de lămâie, sare și piper. Se umple punga de patiserie masa de brânză și de a folosi pentru a pune perfect pe suprafața tartlet cremă de brânză.

Deci, ce sunt tartlets cu caviar fără ingredientul principal - caviar - l-am pus 1 linguriță de cremă de brânză pe partea de sus.

Tartlets cu icre roșii, creveți și avocado mousse

ingrediente:

• Avocado - 1 buc;.
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• brânză "Philadelphia" - 2 linguri. linguri;
• sare - dupa gust;
• creveți fierte;
• pâine albă;
• icre roșii.

preparare

pâine folosind matrițe albe se taie cercuri mici și le usucă într-o tigaie, fara ulei. brânză „Philadelphia“, pulpa de avocado, suc de lămâie și blender sare măturică până la uniformizare. Repartizăm avocado mousse pe pâine prăjită, iar locul de sus caviar și creveți fierte.

Tartlets cu somon și caviar

ingrediente:

• sărați fileuri de somon - 150 g;
• Crema - 100 g;
• icre roșii;
• marar - 5-6 crengute;
• tartlets.

preparare

smântâna, se amestecă cu pătrunjel tocat și răspândirea pe fundul tartlets. Se pune pe partea de sus petale subtiri de file de somon, colectate în Bud. În centrul mugurelui pus caviar de pește și o cantitate mică de mărar.

Tartalete de ciuperci cu caviar

ingrediente:

• ciuperci - 150 g;
• morcov - 200 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• sare si piper - dupa gust;
• Usturoi - 1 cățel;
• muraturi - 1 buc;.
• tartlets.

preparare

Feliat ceapa prajita până se înmoaie, apoi se adaugă ciupercile și mărunțită morcov fiert fin tocat. Pentru câteva minute înainte de sfârșitul de gătit, atunci când toate legumele sunt moi, se adauga cățel de usturoi zdrobit și condimente. Grind miceliu cu un blender și umple amestec tartlet. Top decorează cu felii subtiri gustare murătură. toate tartlets cu ciuperci gata!

Tartlets cu caviar

ingrediente:

• baghetă;
• caviar;

• ou fiert - 3 buc;.
• unt - 2 linguri. linguri;
• maioneza de casă - 2 linguri. linguri;
• verdeață - pentru decorare.

preparare

Feliile baghetă prăji tigaie uscat și un strat subțire de unt grăsime. Pentru pâine prăjită baghetă răspândirea caviar pe partea de sus o felie subțire de ou fiert și o picătură de maioneza de casă. Decorați tartlet cu verdeață și se servește.

Video: salate, aperitive - Tartalete cu icre roșii

Video: aperitiv Crăciun cu caviar