Usturoi sălbatic - proprietăți utile

usturoi sălbatic sau usturoi sălbatic - o planta perena din familia de ceapa, care apare mai devreme în primăvară, are multe proprietati benefice si a fost mult timp folosit în medicină și de gătit. Leek creste predominant la umbră.

Leurda este util?

usturoi Wild este un număr considerabil de proprietăți utile. El este un agent antibacterian bun - în cazul în care mesteca cateva minute poti scapa de bacterii dăunătoare în gură. El are, de asemenea, un efect pozitiv asupra stomacului, stimulează activitatea cardio - sistemului vascular. In plus, usturoiul salbatic nu este planta calorice și contribuie la îmbunătățirea metabolismului. In dermatologie, usturoi sălbatic este utilizat pentru a trata boli ale pielii, licheni, negi. Infuziile de usturoi au un efect pozitiv tuse efect și bronșită. Radiculitei și reumatism usturoi sălbatic este folosit ca o loțiune. Nu este recomandat pentru utilizarea cu probleme sălbatice usturoi intestinale, exacerbarea gastritelor și ulcerului, precum și alte boli inflamatorii.

Pot avea un usturoi sălbatic?

In alimentele consumate tulpinile și frunzele de usturoi sălbatic. În conformitate cu un gust similar cu usturoi sălbatic dzhusay - arpagic ramificat avand aroma de ceapa usturoi. Dzhusay și usturoi sălbatic sunt la fel de utile în gătit, acestea sunt adăugate la salate, supe, legume, utilizate ca umplutură pentru plăcinte. În cazul în care bulbi de usturoi sălbatic sunt colectate înainte de înflorire, ele pot fi consumate proaspete, sare și pâine. Din frunze tinere pot face salate cu castraveti, ridichi, varză, învelind-le in diverse sosuri sau sosuri pentru salate. Pentru a salva usturoiul sălbatic, se poate păstra. Conserve prazul - un produs util, care poate fi utilizat singur sau adăugat la alte feluri de mâncare. Pentru conservarea frunzelor mature ar trebui să fie tăiate, puse în borcane și se toarnă ulei vegetal. Astfel, usturoiul sălbatic depozitat până la trei luni.