Praz Cât de util?

usturoi sălbatic de plante, care a fost folosit ca hrană timp de sute de ani în urmă, de asemenea, numit usturoi sălbatic sau ceapa urs, și are într-adevăr un gust picant si mirosul de usturoi. usturoi sălbatic se adaugă la o varietate de preparate cu proaspete, utilizarea în murate sau uscate. Dar dacă este util ca usturoi sălbatic precum și un arc și usturoi - este că trebuie să aflăm.

O compoziție bogată urs arc

Această plantă - un record pentru conținutul de vitamina C. Are o porție foaie și bulbi de usturoi, dar, din păcate, este distrus prin tratament termic sau uscare. Prin urmare, usturoi sălbatic în stare proaspătă este mai bine de a utiliza amenințarea răcelilor în toamna și iarna, pentru că vitamina C este necesară pentru a menține gradul de pregătire de luptă a sistemului imunitar. În plus, întărește pereții vaselor de sânge, astfel încât usturoiul sălbatic ar trebui să fie incluse în dieta pentru persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular. In final, acid ascorbic - un bun antioxidant. Este probabil ca cele din meniul a căror este prezent usturoi sălbatic, cu vârsta mai lent.
Caroten care cuprinde un praz, un antioxidant, adaptogen si imunostimulator. Deci, îndoială și beneficiile acestei plante în lupta împotriva bolilor infecțioase nu mai rămâne.
Cu cât este mai util usturoi sălbatic, astfel încât acest set de vitamine B, fără de care corpul nostru nu se poate face, deoarece unele dintre ele sunt implicate în aproape toate procesele biochimice. Și au normalizarea nivelului hemoglobinei și a sistemului nervos. Deci, fanii urs arc diferite nervi puternic și clar activitatea creierului.
Mirosul tipic de usturoi se datorează prezenței phytoncids usturoi sălbatic - substanțe care exercită efecte negative asupra bacteriilor și a particulelor virale. Acest lucru confirmă încă o dată faptul că usturoiul sălbatic ar trebui să fie pe masa pentru cei care doresc să se protejeze de frig.

Leurda și proprietățile sale benefice

Deci, sălbatic mare ajutor usturoi în lupta împotriva infecțiilor, întărește sistemul nostru imunitar si poate chiar întârzia instalarea bătrâneții. Cu toate acestea, acest lucru nu este tot, ceea ce poate fi util prazului. Din cele mai vechi timpuri, este cunoscut ca un mijloc pentru prevenirea aterosclerozei, adică, este recomandat să mănânce pentru persoanele care au niveluri crescute de colesterol din sânge. Mai mult decât atât, aceasta planta are capacitatea și protivoskleroticheskim. De asemenea, se observă că ajutoarele de usturoi sălbatic digestie prin stimularea stomac și intestine. Acest lucru sugerează că alimentele consumate împreună cu iarbă folositoare, sunt digerate mai eficient și de a face mai bine. În acest sens, se recomandă usturoi sălbatic în special pentru pierderea în greutate. Datorită prezenței de vitamine stimulează procesele metabolice din organism, contribuind astfel în mod indirect la descompunerea accelerată a grăsimii. Slăbire, de asemenea, costume de usturoi sălbatic, deoarece are o valoare energetică foarte mică - 100 de grame de iarbă conține doar 35 de calorii.

atenție

Cu toate acestea, abuzul de usturoi sălbatic nu este necesar, mai ales pentru persoanele care au o:

gastrită cu aciditate ridicată a stomacului;
colită - inflamație a intestinului;
pancreatita - inflamatie a pancreasului;
Colecistita - inflamație a vezicii biliare;
hepatita;
boala ulcer peptic.

Strict vorbind, în astfel de boli Spice, la toate contraindicat, cu toate că, uneori, un pic de ea într-o formă uscată pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare. Un număr mare de usturoi consumate poate provoca arsuri la stomac, prost adoptate apetit, diaree, dureri de cap, insomnie, și chiar întreruperi ale inimii. De aceea, o zi pentru a mânca suficient de 15-20 frunze ale plantei.