Atunci când se colectează Aronia?

Chokeberry utilizate pe scară largă în medicină, deoarece are proprietăți de tratare incredibile. De asemenea, din acest boabe gatiti gem, gem, adăugat la prăjituri, înghețate în timpul iernii și chiar face vin. Să recunoaștem, atunci când aveți nevoie pentru a colecta chokeberry.

Recoltarea chokeberry

Perioada de maturare Berry începe la sfârșitul verii. Se blackens, dactilografiat suc și în cele din urmă devine acru - gust dulce. Dar la ce moment al anului care aveți nevoie pentru a colecta chokeberry? Acest lucru depinde de utilizarea în continuare de fructe de padure. Pentru a bloca sau păstrează tăiat în toamna târziu. Acesta a fost în acest moment este foarte suculent. Dar pentru compot - la începutul lunii octombrie, atunci când acidul rămâne de fructe de padure.

Harvest Aronia se poate face pe tot parcursul sezonului de toamna. Pentru a determina gradul de maturitate este foarte simplu. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe boabe și stoarce niște suc. Dacă este o nuanta mai deschisa - boabe este încă imatur și acru, dar în cazul în suc violet - acesta este momentul perfect pentru a colecta chokeberry.

De asemenea, este important să se știe când se poate colecta congelare chokeberry sau uscare. Boabele nu ar trebui să fie supra-matură, dar nu e greu. Timpul optim de colectare - la mijlocul lunii octombrie. La acea vreme, cenușa de munte nu mai este acid, și este plin de vitamine utile. Congelarea scorus este separat de pe tulpină, a pus într-un vas ermetic și trimite-l în congelator. Astfel, cenușă de munte pot rămâne toată iarna, fără a-și pierde proprietățile sale benefice. Și să se usuce boabe închis sau prevăzute ciorchini întregi într-un loc uscat, luminos pentru câteva săptămâni, a pus în saci. Cu acest exemplu de realizare, piesa de prelucrat pe munte de cenușă de iarnă, de asemenea, nu și-a pierdut proprietățile de vindecare, și gust.

Atunci când se colectează vin Aronia?

Vinul din acest fruct este foarte gustoase și sănătoase, dar ai nevoie de timp să-l colecteze. Miscalculate în acest caz dificil. Odată ce Rowan rândul său, negru și devine moale, apoi se bucură de o recoltă imediat. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii octombrie. Colecta vin chokeberry este cel mai bun după ploaie, când se va spăla praful și cad boabe „bolnav“ cu ea. Asigurați-vă că acestea nu sunt zbârcite sau putred. Vinul nu se potrivea cu fructe de padure congelate sau uscate. Serioase cu privire la capacitatea de recrutare, care va sta în cenușă de munte. Ar trebui să fie din oțel inoxidabil sau emailat. Alege doar astfel un fel de mâncare și apoi veți obține rezultatul dorit.