Caise uscate - proprietăți utile

caise uscate numite caise uscate fără sâmburi. Și soiuri de fructe numai mici, cunoscute sub numele de caise uscate, împreună cu oase pentru a le separa de pulpa este foarte dificil. Despre proprietăți utile de caise uscate auzit de toată lumea, dar mai în detaliu, vom discuta despre ele în acest articol, precum și pentru a clarifica și contraindicații pentru utilizarea acestuia.

Cum să se usuce de caise?

Nu este suficient doar pentru a pune fructele în soare pentru a obține un produs corect și util. Fructele au ajuns la maturitate deplină, fără deteriorări și contuzii colectate din copac, nu din pământ se spală cu apă și eliberat din oase. Toate etapele de preparare sunt importante pentru conservarea proprietăților medicinale de caise uscate. În continuare, puteți omite caisele în apă clocotită timp de câteva minute, dar nu mai mult. Acest lucru permite eliminarea polenului și diferite impurități, precum și firele de păr care acoperă suprafața fructului. Fierbere nu este necesară, dar după exploatație caise suprafață este strălucitoare și netedă.

Etapa următoare este uscarea direct caise. Acesta poate fi realizat în aer liber sau în incubatoare speciale. Locuinta poate fi de uscare în cuptor. Este demn de amintit faptul că, pentru a păstra proprietățile utile de caise uscate pentru pierderea în greutate și tratarea diferitelor boli, este necesar să se răspândească fructele pe grătar într-un singur strat și pentru a evita stratificarea-le pe partea de sus a reciproc. Uscarea în mașini speciale avantajos igienic și mai rapid de uscare în aer liber, care poate dura de la 3 la 15 zile, în funcție de condițiile meteorologice.

Proprietăți utile de caise uscate

Utilitatea caise uscate este cauzată de:

vitamine (A, B, C, PP);
minerale (magneziu, potasiu, fosfor, calciu, fier, sodiu);
acizi și pectine organici;
nutritive;
ridicat glucoza și fructoza.

Conținutul de cantități mari de vitamine și săruri minerale pot fi utilizate în timpul caisele tratamentul si prevenirea bolilor cardiovasculare, anemie, scăderea vederii complexe. Și din cauza conținutului ridicat de fibre pectina și celuloză proprietăți utile atunci când sunt uscate caise constipație de necontestat. Și este posibil modul de utilizare a fructelor pentru a mânca, și un compot de caise uscate, care va utiliza serviciul celor care nu le place gustul de caise uscate. Acest compot este mai bine pentru a găti în fiecare zi și să mănânce proaspete.

Valoarea nutritivă ridicată și o mare cantitate de glucoza pentru a ajuta la pierderea in greutate. Se poate și ar trebui să înlocuiască dulciurile obișnuite sub formă de dulciuri și prăjituri. Beneficiile de caise uscate pentru pierderea in greutate este, de asemenea, din cauza diuretic lumina si efecte laxative. Efect bun dă zile de repaus alimentar pe caise uscate. Pe zi ar trebui să fie consumate treptat, doua cani de fructe, de pre-umplut cu apă clocotită. Infuzia rezultată să bea în loc de ceai sau cafea obișnuită.

caise uscate utilizare Harm

Din păcate, de multe ori în producția industrială de caise uscate utilizate toxice de dioxid de sulf substanță. Acesta este utilizat ca Proprietăți medicinale de caise uscate un conservant, care este de fructe nu numai de durată lungă, dar, de asemenea, albeste inhibă întunecarea naturală a fructului, îi conferă un luciu nefiresc. Din păcate, această substanță nu poate neutraliza numai proprietățile utile de caise uscate, dar, de asemenea, rău.

Dioxidul de sulf poate distruge vitamina B1 conținute în caise și se acumulează în organism poate provoca reacții alergice, astm, edem pulmonar. În special merită să ne amintim că femeile gravide, deoarece beneficiile de caise uscate în timpul sarcinii este evidentă. Utilizarea de caise uscate ca o gustare va fi o sursă naturală de vitamine și minerale pentru mama si copil nenăscut, mai ales în timpul iernii. Din fericire, eliminați elementul toxic este destul de simplu - aveți nevoie pentru a utiliza caise uscate se toarnă apă clocotită și infuzat timp de 10-15 minute.