Cardamom - proprietăți utile

cardamom - aromă-condiment bogat și gust, care poate condimenta orice fel de mâncare. Utilizarea de cardamom este recunoscută nu numai pentru gătit, dar, de asemenea, medici. În medicina ayurvedică, acest condiment este creditat cu capacitatea de a goli mintea, pentru a da ușurință și pace sufletească. Din punctul de vedere al medicinei traditionale, cardamom este un depozit de substanțe nutritive și un instrument indispensabil pentru probleme digestive.

Compozitia cardamom

seminte de cardamom contin ulei esential, precum:

proteine;
ulei gras;
amidon;
terpinil;
terpeneol;
cineol.

Proprietăți medicinale de cardamom, de asemenea, datorită conținutului Vitaminele B1, B2 și B3- magneziu, calciu, fier, fosfor și zinc, care în cardamom înaintea oricăror alte condimente.

cardamom Cât de util?

Semințele plantei sunt folosite ca un carminative, antiseptic, tonic si stimulent.

Cardamom elimină tulburările emoționale și elimină din starea de depresie, calmarea sistemului nervos și efect benefic asupra activitatii creierului.

Prin intarirea musculaturii tractului digestiv, stimulând producția de suc gastric, cardamom, îmbunătățește digestia. În unele țări, o farfurie cu semințele de mirodenii aduse în restaurante, împreună cu factura. Combinația de note de lamaie, camfor si cardamom eucalipt face un instrument excelent pentru respirație răcoritoare. Proprietățile antiseptice ale semințelor permit clar gura agenților patogeni, în plus, cardamom reduce durerea de dinți.

Spice are efect antiemetic, ajută cu ieșiri migrena mucus bronșita excretate si astm, scoate pietrele de la rinichi si vezica urinara.

tratamentul cardamom

faringitei ajuta clatiti infuzie de semințe de cardamom (o jumătate de lingură), umplut cu apă fiartă. Mijloace insista 40 minute, tulpina. Gât se spală de 4 ori pe zi.
sughiț a salva un ceai de menta, cu un vârf de cuțit de cardamom.
meteorism semințe de cardamom trebuie mestecate.
Pentru a îmbunătăți digestia colectare preparată de cardamom și chimion (2 părți), fenicul (1 parte). Condimente (2 linguri) zaparivayut într-un pahar cu apă de 15 minute. take infuzie Aromatic de 100 ml pe zi.
îmbunătățirea vederii ajuta aportul zilnic de miere cu semințe de cardamom (1 linguriță.) (4 - 5 lucruri).
insomnie Aceasta ajută infuzie de fructe cardamom (1 lingura), umplut cu apă fiartă. Mijloace lăsate să stea timp de 10 minute, apoi se bea imediat. Procedura este prezentată în jumătate de oră înainte de culcare.

Cardamom pentru pierderea în greutate

Fiind un înalt conținut caloric destul, acest condiment este, destul de ciudat, timp de secole utilizate în tratamentul obezității. Este important ca cutiile de plante nu au fost galben și verde.

Proprietăți utile de cardamom verde este de a stimula metabolismul. Puteți suplimenta condiment scorțișoară, capabilă să reducă nivelul zahărului din sânge. Ayurveda recomandă doar se presara semintele de feluri de mâncare preferate. In Europa, ceai dieta bea cu nucșoară, care se pot pregăti următoarele rețete:

Ceaiul verde fara aditivi (1 lingura. lingură) pentru a se conecta cu sămânța cardamom (lingura-podea), se toarnă apă clocotită și se lasă într-un termos peste noapte. A doua zi, ceaiul este luată înainte de mese, diluat cu apă fiartă.
Ceaiul verde „ceai de praf de pușcă“ și hibiscus (1 lingura. Turnati) conectat la masă cardamom si ghimbir (o jumătate de lingură). Amestecul a fost turnat la 300 ml de apă fiartă, peste noapte. Bea ceai înainte de fiecare masă.
Lime-floare și planta Hypericum (1 lingura), mușețel iarba, cardamom si ghimbir (0,5 linguri) împreună. O astfel de taxă este preparată cum ar fi ceaiul regulat la rata de 1,5 linguri pe ceai. Băutura este stimulează nu numai procesele metabolice, dar, de asemenea, întărește sistemul imunitar.
Ca un tonic de cafea util cu cardamom - cutii pus plante în Turku și o băutură preparată în mod obișnuit. În același condiment neutraliza efectele negative ale cofeinei.

Pentru a cardamom rău?

Persoanele cu aciditate ridicată a stomacului de cardamom ar trebui să fie abandonate, cum ar fi hipertensiune arterială. Este de dorit de a utiliza acest condiment este prima dată după pancreatită acută.

contraindicații necesare pentru a cardamom: