Biscuiți sărați

cookie-uri Sărate poate fi nu numai o completare la o ceașcă de ceai, dar, de asemenea, snacks-uri mari pentru a bere de casă. Adăugarea în formă de brânză, ierburi provensale, șuncă și condimente face cookie-uri gust neobișnuit, și este cu siguranță un tratament pentru gustul tau.

Rețetă biscuiți sărați la bere

ingrediente:

făină - 250 g;
praf de copt - 3 lingurițe ;.
. Sare - 1 linguriță;
Usturoi uscat - 1/2 linguriță ;.
unt - 75 g + 3 linguri. linguri;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
ras brânză tare - 170 g;
bere lager - 120 ml;
Patrungel uscat - 1/2 linguriță ..

preparare

Cerne faina cu praful de copt, se adaugă sare la acesta și usturoi uscat. Se adaugă făina la untul rece și amestecați totul până la omogenizare. Adăugarea la uleiul de testare, brânza rasă și o bere ușoară, de coacere din nou cu atenție peremeshivaem.Protiven lubrifiază unt sau capac de hârtie de copt. Cu lingura răspândirea aluat in tava si trimite toate cuptor timp de 15-17 minute la 200 de grade. Fursecurile finite se toarnă unt topit și se presară cu pătrunjel uscat.

Serviti biscuiti sărat cu brânză la castron cald de supa, salata, sau o halbă de bere.

biscuiți sărați din caș

ingrediente:

caș - 200 g;
unt - 80 g;
sare - un vârf de cuțit;
praf de copt - 1/2 linguriță ;.
faina - 1 lingura;.
semințe de susan;
chimen;
cardamom.

preparare

Cardamom pisa într-un mojar, sau de a folosi un blender. Branza de vaci frecat printr-o sită, dacă este necesar, și apoi se amestecă cu untul moale. Se adaugă amestecul de ulei-caș este cardamom si praf de sare bun la sol.

Noi cerne făina cu praful de copt separat. frământare ușor aluatul cu mâna, se adaugă ingredientele uscate la amestecul existent. Aluatul terminat trebuie să fie moale, elastic, dar nu lipicios.

Acum, podpylyaem de masă cu făină și se rostogolește aluatul într-un cârnat. Cu cuțit împărți cârnați în cookie-uri individuale, de aproximativ aceeași mărime. Fiecare astfel de biscuiți pus pe o foaie de copt acoperit cu o hârtie de copt. Doar aplatiza aluatul pe o foaie de copt cu mâna, astfel încât să facem un tort. Se presara cu seminte de susan și prăjituri de chimen. Pentru cookie-uri transformat roz, înainte de a se presară cu mirodenii, lubrifiați suprafața gălbenușului.

sare coace biscuiți brânză susan necesar într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C este de aproximativ 15-20 de minute. Se servesc calde cookie-uri.