Dieta pentru boli ale tractului gastro-intestinal

Oamenii care au o varietate de probleme cu tractul gastro-intestinal, ar trebui să fie obligate să respecte o dietă specială. Ca urmare toate subtilitățile sale nu poate împiedica numai agravarea bolilor, dar, de asemenea, să faciliteze simptome comune.

În primul rând, trebuie să învețe regulile referitoare la dieta la boli ale tractului gastro-intestinal:

• trebuie sa mananci mese mici, de multe ori;
• produsele alimentare ar trebui să aibă o temperatură optimă - fie prea cald sau la rece;
• este recomandabil să gătească feluri de mâncare, tocană sau aburite;
• aproximativ o oră înainte de masă, pacientul este recomandat să ia cel puțin un pahar curat de apă.

Acestea sunt regulile de bază. În continuare, ia în considerare lista produselor interzise și cele care pot fi consumate ca parte a acestei diete.

dietă ușoară la boli ale tractului gastro-intestinal

Conform acestei metode, este posibil să se mănânce multe alimente. Aceasta dieta nu face parte din categoria de greu și scurt. Acesta este conceput pentru perioade lungi de timp.

Lista de produse care sunt permise în dieta boli ale tractului gastro-intestinal este extinsă. Pacienții pot mânca carne dietetice: pui, carne de pui, carne de vită, iepure, indeyku- fileuri de pește macră. Puteți adăuga un meniu de produse lactate, fructe și fructe de pădure, cu un nivel redus de aciditate. feluri de mâncare gătită ar trebui să fie supuse unui tratament termic adecvat să fie bine gătite și moale. În perioada de boală acută ar trebui să fie excluse de legume și fructe bogate fibră. Ca condimente permise numai cei care nu sunt capabili de a provoca iritații ale stomacului:

• patrunjel;
• mărar;
• chimen;
• scorțișoară;
• vanilină.

Acum, hai sa vorbim despre ce alimente sunt interzise, ​​atunci când dieta tulburări gastro-intestinale. Acestea includ carnea grasa, o varietate de produse afumate, produse alimentare solide, băuturi alcoolice, cafea organice puternice, sucuri și pâine proaspătă și produse de patiserie. Este strict interzisă condimente ascuțite, condimente și sosuri. Acestea includ muștar, ardei iute, usturoi și altele. fructe de pădure și fructe acre, de asemenea, ar trebui să fie excluse.

Dieta pentru probleme gastro-intestinale oferă o gamă largă de tot felul de feluri de mâncare: legume, cereale și supe de lapte și ciorbe fără zazharki, diferite feluri de mâncare din cereale, terci de ovăz, brânză de vaci caserolă, legume în tocană, fierte sau proaspete, budinci de fructe, găluște. Trebuie remarcat faptul că uleiul de floarea-soarelui ar trebui să fie adăugate la un fel de mâncare deja gătită.

Video: Dieta pentru boli ale tractului gastro-intestinal. medicina bazata pe dovezi

Video: Nutriție în boli ale stomacului