Despre sucuri, minerale și diferite

După cum știți, lucrurile mici nu se întâmplă în sport. De aceea, uneori este util să se gândească la întrebări simple, cum ar fi ceea ce bem, de obicei, atunci când sete? Răspunsul la acest lucru depinde în mare măsură de natura omului: cineva preferă pop dulce, apa minerala sau ceai rece, universal „zhazhdoutolitelem“ în rândul bărbaților ruși este considerat a fi bere. Despre sucuri, de obicei, amintit la fel de rare. Și este - o mare greșeală.

Aceste sucuri diferite

Sucuri sunt diferite: fructe, legume și fructe de pădure, acestea diferă unul de altul, de asemenea, cu privire la compoziția mineralăveschestv.Dietologami este dovedit și nu este pusă la îndoială faptul că sucurile naturale sunt un aliment important discontinue de fiecare ființă umană, iar culturistii în acest sens, nu face excepție. Mai degrabă, această declarație se aplică acestora într-o măsură și mai mare. Cu atât mai mult, deoarece era sovietică cu deficit lor generalizată în trecut, și chiar și un magazin de modestă poate oferi cumpărătorului o gamă destul de decente, să nu mai vorbim de super- mare si hypermarketuri. Într-un cuvânt, băutură - nu vreau.

Sucurile naturale sunt apreciate nu numai pentru gustul său plăcut și un efect revigorant. Printre altele, ele pot fi folosite ca agent preventiv eficient. Primul - datorită set bogat de vitamine pe care le conțin sau, cel puțin, trebuie să fie incluse.

Care sunt beneficiile de sucuri naturale?

Deoarece acidul ascorbic (vitamina C) ajuta la prevenirea răcelilor. galben de fructe sau suc de portocale sunt bogate în caroten (vitamina A), este necesară pentru o piele sanatoasa. De asemenea, enumerate în sucurile naturale conține, de asemenea, acid nicotinic (vitamina PP), caroten (vitamina B1), și multe altele. Toate aceste vitamine sunt efect benefic asupra metabolismului și de a ajuta la intarirea sistemului imunitar si au efect anti-stres, ceea ce este foarte important pentru sportivi in ​​timpul antrenamentelor intense.

În plus față de vitamine din sucurile naturale conțin multe alte elemente nutritive, de exemplu - amino acizi organici :. citric, malic, etc. Rolul lor este de a îmbunătăți procesul digestiv, permițând alimente pentru a digera nu numai mai rapid, dar mai bine. Acest fapt nu împiedică notificarea celor implicați în culturism și forțat în anumite perioade stabilite pentru masele absorbi produsele alimentare în bucăți mari, care stomacul nostru nu este întotdeauna ușor de manevrat. Dacă suferiți de o aciditate gastrică redusă, apoi se compensează parțial pentru această lipsă de acizi organici conținuți în suc natural.

micronutrienti

O altă componentă importantă, care face parte din sucuri naturale sunt diferite elemente urme. Deoarece sărurile de potasiu,care sunt bogate în toate sucurile de fructe, promovează excreția de excesul de lichid. Acesta este motivul pentru care preparatele care conțin microelement activă evacuate la pacienții care suferă de boli ale sistemului cardiovascular și rinichii, care sunt însoțite de edem. compuși de fier utilizate în tratamentul anemiei.
Pectina și celuloză, care este conținută în așa-numitul „sucul cu pulpa“, un efect benefic asupra funcției intestinale. Cu toate acestea, dacă te duci prea departe cu ei, atunci aceste substanțe pot lucra ca un laxativ. Băut sucuri naturale vor fi utili în boli infecțioase, care sunt însoțite de febră și pierderea apetitului.
Sucuri naturale (mai ales în cazul în care nu au nici un adaos de zahăr) sunt ideale pentru cei care încearcă să-și piardă în greutate. Faptul că acestea conțin carbohidrați constau în principal din glucoză și fructoză, zaharoză, dar dăunătoare, cunoscut acasă ca zahărul rafinat, există destul de un pic: în sucul de mere este de 4 ori mai mică decât fructoza, si cires - si face de 15 ori. Deci, bea sucuri naturale pot fi oameni chiar și în vârstă, precum și cei care suferă de ateroscleroză, boli coronariene si obezitatea. Din cele de mai sus, putem concluziona în mod eronat că sucurile ar trebui să fie consumate în principalele oameni bolnavi în loc de medicamente. Dar acest lucru nu este cazul: acestea ar trebui să fie de băut, în primul rând pentru persoanele sanatoase pentru a preveni posibilele complicații. Într-un fel de „risc“ include copii, persoanele în vârstă și sportivilor, al căror corp se datorează sarcinilor crescute supuse unui risc considerabil. Mai ales creșterea valorii de suc în iarna și primăvara, atunci când fructe și legume proaspete nu sunt atât de multe, și nevoia de vitamine multiplicată contrare.

În ceea ce privește sucurile industriale sunt naturale?

Mulți sunt derutați de faptul că producția de sucuri sistem industrial în care sunt supuse unui tratament termic. Se crede că, odată cu majoritatea proprietăților lor utile sunt pierdute. De fapt, utilizarea de echipamente și tehnologii moderne pot reduce în mod semnificativ pierderile. Cu toate acestea, compara ambalajul de sucuri cu greu proaspete. Cel mai important, la prepararea lor și utilizarea efectivă a permis accesul la un timp cât mai scurt posibil.
Deosebit de utile sunt așa-numitele sucuri amestecate obținute prin amestecarea mai multor fructe și legume. Ca urmare, avantajele lor se completează reciproc, iar câștigătorul este consumator. Printre altele, sucuri naturale pot fi utilizate ca bază pentru prepararea multor feluri de mâncare delicioase și sănătoase: mousse, jeleuri, jeleu, etc.
Pe scurt, avantajele unei mase de suc, și ele sunt în mod clar superioare pe acest indicator de popularitate în rândul proprii ruși. Motivele pentru care beau atât de puțin sucuri naturale în țara noastră, câteva:

În primul rând, un ambalaj incomod. Deoarece magazinul deschis suc nu este recomandată, cantitatea optimă de ambalaje ar trebui să fie 200-300 de grame. Aceasta corespunde aproximativ o singură porție. Desigur, ambalate astfel încât sucul poate fi găsit astăzi, dar acesta este prețul surprize neplăcute.

În al doilea rând, producătorii nu indică întotdeauna compoziția produsului, astfel încât este dificil să se determine în cazul în care o băutură foarte utilă fortificată, și în cazul în care - apă colorată. Chiar dacă conținutul de vitamine și minerale poate fi dificil sau imposibil de a afla ceva despre faptul că pe ambalaj a indicat raportul dintre fructoză și zaharoză, pot doar să viseze. În timp ce legislatorii nu acorde o atenție pentru că este o chestiune de atenție și nu se va realiza de la producători acea etichetă a devenit un adevărat „pașaport“ al produsului, până când cumpărătorii se vor uita la sucul prudent, nu doresc să cumpere un „porc într-un poke.“

Beneficiile de sucuri naturale, nimeni nu îndoială, dar, de asemenea, se așteaptă ei prea mult este, de asemenea, nu-l merita. Acum, repetăm ​​ceea ce sa spus mai sus: suc natural - nu este un leac, ci mai degrabă un mijloc de prevenire, numai de ajutor pentru a soluționa unele probleme. În același timp, există o mulțime de „entuziast“ (în principal, adepți ai medicinei tradiționale, în versiunea sa de „ingust la minte“), care cred că, cu ajutorul de suc sau de legume un bulion, puteți scăpa de orice boală, de la rece comune la cancer. Ca rezultat, fascinat cum ar fi, să-l puneți blând, tratamente discutabile, acestea sunt în nici o grabă pentru a merge la medic și de dor de timp prețios. Și utilizarea excesivă a nimic lichid, dar rău va: deoarece crește tensiunea arterială, membrele umflate, iar în cazurile cele mai severe poate începe chiar convulsii psevdoepilepticheskie.

Mulți susținători înfocați ai sucuri proaspete, recomandând-le ca un panaceu pentru toate relele, sunt așa-numitele „vegetarian pur“, care susțin o respingere completă a produselor de origine animală și „syroyadenie“. Raportul dintre medicina tradițională la astfel de teorii brusc negative. Desigur, fiecare adult are dreptul de a decide cu privire la modul în care ideile pe care le urmează. Cu toate acestea, cei implicați în culturism, trebuie avut în vedere faptul că un regim alimentar strict vegetarian nu numai este contraindicat în ele, dar, de asemenea, poate fi periculos. Datorită faptului că în instalații de alimente nu conțin toate substanțele necesare pentru a obține masa musculara, organismul poate începe să sintetiza înlocuirea lor, și multe dintre substanțele formate în acest fel sunt o amenințare serioasă pentru sănătatea ta. Ca să nu mai vorbim de faptul că, fără vitamina B12, care este mai ales o mulțime de ouă carne, ficat și pui, precum și unele „animale“ de aminoacizi de rezultate sportive majore nu pot fi luate în considerare.

măsuri de precauție

Fii atent la predicile de oameni care resping gătirea alimentelor pe care se presupune că ucide produse „vitalitate“. Adevărul în acest sens este: de fapt, în alimente crude mult mai multe vitamine și minerale, dintre care multe sunt distruse prin tratament termic. Dar cea mai mare parte, și microbi, paraziți și diverse alte astfel de „daruri“ ale Mamei Natură. mâncare gătită mai ușor de absorbit de către organism, iar în unele boli ale tractului gastro-intestinal consumul de legume crude contraindicată în mod direct. produse înainte de tratamentul cu putere calorică de căldură și după acesta, practic, nu se schimbă.

Avantajul de sucuri. constatări

Concluzionând, se poate observa faptul că consumul de sucuri naturale „moderat“ nu va aduce nici un rău, dar bine. Dacă este prea purtat de ei că plata nu va dura mult. Și sucul aici, la nimic, pentru că, după cum știți, otrava este diferit de la o doză de medicament. Deci, este necesar să se urmeze regula de aur, potrivit căreia utilizarea unui produs depinde de individ corpul tau. Este el și ar trebui să fie ascultat în primul rând, nu pentru cineva care nu este întotdeauna sfatul inteligent

Video: Sucul în timpul iernii! Atentie: Noi bem suc de morți Ele nu pot fi fierte! Judecător Tatyana Shadrin Casa sănătoasă

Video: Habitat. Cât de mult suc în suc.