Compot de mere pentru iarnă

Datorită faptului că merele sunt bine combinate nu numai cu majoritatea de fructe de padure si fructe, dar, de asemenea, cu condimente, o ceașcă de noapte cald compot de iarnă poate fi o alternativa non-alcoolice vin fiert. Arunca fructele decojite într-o cratiță, se toarnă apă, se fierbe timp de câteva minute și ați terminat! Mai ușor decât vă puteți imagina, nu-i așa?

Compot de mere și pere pentru iarna

ingrediente:

• Mere - 1.8 kg;
• pere - 1,2 kg;
• apă - 4 l;
• lămâi - 2 buc;.
• scorțișoară - 4 batoane;
• carnație - 8-12 muguri;
• zahăr - după gust.

preparare

Din fructe spălate taie miezul și împărțiți-le în felii mari. In partea de jos a trei borcane comanda litri capacitate pune felii de lămâie, scorțișoară și cuișoare. Deasupra amestecului mere-pere citrice condimente și porțiuni post.

Dizolvat în apă și sirop de zahăr se aduce la fierbere. Se toarnă în borcane sirop fierbinte și le aranja într-o tigaie plină cu apă, acoperite cu capace. Se fierb borcanele cu mere compot de 7 minute și roll-le.

Compot de cireșe și mere pentru iarna

ingrediente:

• mere - 340 g;
• cherry - 340 g;
• Apa - 2,3 l;
• zahăr - '45

preparare

După curățarea fructelor din semințe și tulpini, împărțiți-le în felii mari și așezați pe partea de jos a oricărei dintre vase din oțel inoxidabil. Ar trebui să fie puse cireșe și se presară zahăr. Se toarnă fundația pentru compot cu apă și se pune pe foc. După fierbere compoturilor fierbe lichid aproximativ jumatate la foc mediu, se toarnă în borcane sterilizate în prealabil și se ruleaza.

Cum se închide un compot de mere și prune pentru iarna?

ingrediente:

• Plum - 480 g;
• mere - 230 g;
• coaja de portocala 2;
• trestie de zahăr - după gust;
• apă - 1,3 litri.

preparare

felii de mere cu jumătăți de prune (fără sâmburi), într-un recipient email profund. Se umple cu apă de fructe, se adaugă zahăr brun după gust și plasa benzi late de coaja de portocala. Când lichidul începe să fiarbă, focul trebuie redus și se fierbe timp de încă 12 minute compot. Odată ieșit din băutură pentru a fi învățate deja date uleiuri esențiale de felii de coajă de portocală și se toarnă în borcane sterile.

Compot de mere pentru iarna - o reteta

Dacă ați recoltat mere, pere și alte fructe pentru iarnă într-o formă uscată, următoarea rețetă va ajuta să transforme toată bogăția nasushennoe în gustul bogat de băutură de iarnă, care a plăcut cald în timpul iernii.

ingrediente:

• mere uscate și pere - 190 g;
• prune - 90 g;
• garoafa - 10 muguri;
• . Scorțișoară fărâmițate - 1 linguriță;
• Miere - 25 ml.

preparare

Spălat lay bine uscat într-un recipient adânc și se toarnă un litru de apă fierbinte. Ca un îndulcitor în cadrul acestei rețete folosim miere de albine, dar o puteți înlocui cu un material zahăr sau sirop acestuia. Ca urmare mierea fructele uscate se cuișoare și scorțișoară. Se pune recipientul cu ingredientele la foc mediu, pentru a reduce la minim după lichid de fierbere și se fierbe timp de o jumătate de oră băutură.

Compot în iarna de mere și struguri

Suntem gata să declare cu îndrăzneală că compotul de acasă mult mai gustoasă și mai sănătoasă a cumpărat suc de struguri-mere, și se angajează să-l dovedească urmatoarea reteta.

ingrediente:

• struguri violet - 360 g;
• mere - 360 g;
• apă - 1,3 litri.

preparare

Merele pentru această rețetă trebuie să fie mai întâi curat complet oprit, eliminând nu numai miezul, ci și pielea. Felii tratate pilaf pus într-un vas împreună cu struguri. Se umple toată apa și se fierbe timp de 15 minute după fierbere. compot cald și gust de zahăr sau de miere completează, dacă este necesar. Din nou se aduce la fierbere și se fierbe borcane sterile cu capace. Se toarnă băutură clocotită pe malurile și suflece.

Video: Compot de chokeberry și mere pentru iarnă.

Video: Compot de mere pentru iarnă