Compot de prune

Prunele nu sunt numai bune ca ingredient de preparate din carne de înaltă calitate, salate și deserturi, dar, de asemenea, pe baza se pare compot delicios. În plus față de gustul său neobișnuit, uscate în mod corespunzător prune uscate Acesta își păstrează toate proprietățile utile de prune, și setul lor de mare. Apoi, tu și întregul complex de vitamine A, B, C și PP, precum și un conținut ridicat de fier și fosfor, efect benefic asupra sângelui.

Mai mult decât atât, cum să gătească compot de fructe prune uscate, și am decis să acorde o atenție la acest articol.

Compot de caise uscate și prune

ingrediente:

prune - 10 buc;.
caise uscate - 10 buc;.
Pear - 1 buc;.
apă;
zahăr, miere de albine.

preparare

pere meu, scoateți-l din semințele și se taie fructele în bucăți mari. În Cratițe pune pere, caise si prune, se toarnă ingredientele apă pură rece. Dacă fructele uscate au fost prea uscate, apoi preînmoaie-le în apă fierbinte timp de 7-10 minute. Se acopera tigaia cu un capac și se pune pe o farfurie. De îndată ce apa fierbe - diminua focul, se adaugă zahăr sau miere la gust, si gatiti pentru o băutură de 10 minute la foc mic. Scoateți băutura de la căldură și să dea fiertură sub capac timp de 1-2 ore.

Reteta compot de mere și prune

ingrediente:

prune - 1 lingura;.
mere - 2 buc;.
-200 g zahar;
apă - 3 st;.
Carnation - un mugure;
scorțișoară - 1 baton.

preparare

Zahărul se amestecă cu apă și se fierbe amestecul obținut din sirop nu gros. Mere curate din semințe și se taie în felii de dimensiuni medii. Pune felii de mere în sirop fierbinte și se fierbe timp de 5-7 minute.

Apa rămasă este preîncălzit și se fierbe inainte de umflarea curăță. Se amestecă felii de mere și sirop cu un decoct de prune uscate. Compot se fierbe timp de 10-15 minute să se răcească complet și sub capotă.

compot de prune pentru sugari

Pentru prune uscate pentru copii nu este numai o sursă excelentă de vitamine, dar, de asemenea, un remediu pentru constipație și dureri abdominale, care nu este prescris rar pediatri.

La fel ca toate retetele pentru cei mici, ne desfășurăm activitatea pe principiul că mai puțin este mai bine. Ia 10-12 boabe de prune (cu pietre), se toarnă un litru de apă caldă și a pus pe foc. Noi aducem apa la fierbere, se fierbe și se diminuează de căldură bea 10-15 minute. Se acopera vasul cu un prosop si da compoturilor rece complet. În cazul în care copilul nu va bea suc neindulcit, apoi ușor indulci încă compot cald.

compot de prune și stafide în multivarka

ingrediente:

Stafide - 1 lingura;.
prune - 1 lingura;.
zahar sau miere - gust.

preparare

Fructele uscate se spală și se toarnă peste apă clocotită. În cazul în care boabele sunt prea uscate - le înmuiate în apă clocotită timp de 5-7 minute. Umflarea schimbare boabe în multivarku, turnat zahăr și se toarnă apă la semn. Activarea sau dezactivarea modului de stingere a timpului automat după semnalul de a da compotul stea 20-25 minute.

compot de prune cu Madeira

ingrediente:

prune - 1 lingura;.
caise uscate - 1 lingura;.
Mere uscate - 2 linguri;.
cireșele uscate - 1 lingura;.
pere uscate - 1 lingura;.
miere - 1 lingura;.
scorțișoară - 2 stick-uri;
anason - 1 stea;
suc si coaja de la 1 lamaie;
Madeira - 2 linguri;.

suc de mere - 2 litri.

preparare

Se amestecă toate fructele uscate într-o cratiță adâncă și umple cu suc de mere și Madeira. Se adauga scortisoara, anason si coaja de lamaie. Se fierbe uscate la foc mic pana moi, aproximativ 20-25 de minute, după care tot lichidul se decantează, se întoarce condimente și fierte la 1/3 din total. Adăugați la miere compot vaporizat, suc de lămâie și fructe întoarce înapoi (dacă doriți un gust mai intens).

Această băutură este oarecum amintește de vin fiert, deși, spre deosebire fratele său alcoolic nu conține alcool (pentru că alcoolul este complet evaporat din vin) din astfel de compot poate bea atât pentru adulți cât și pentru copii.