Ce să gătească fără carne?

Odată cu popularizarea vegetarianismul, opțiunile de ceea ce pentru a găti fără carne a devenit de multe ori mai mult. Cea mai mare parte a reprezentat în rețeaua de feluri de mâncare ușor pentru a pregăti propria lui și nu au nevoie de ingrediente elaborate. Este vorba de astfel de feluri de mâncare le vom spune mai departe.

burgeri cartofi fără carne

O masă rapidă pentru transport convenabil poate deveni chiftele de cartofi. Ele pot fi, de asemenea, pus în Burger și servi-vă în compania unei porțiuni de ketchup sau maioneza macră.

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 530 g;
in sol - 1 lingura. lingură;
apă - 55 ml;
suc de lămâie - 5 ml;
Făină - 55 g;
Paprika - 1/2 linguriță ;.
praf de copt - 5 g

preparare

Unul din cartofi, se fierbe și al doilea grătar, se toarnă suc de citrice și stoarce tot excesul de umiditate. Pyuriruyte fiert cartofi si se amesteca cu piure de cartofi cu tuberculi rasi. Se toarnă semintele de in cu apă caldă și lăsați-le să se umfle. După 5 minute, se adaugă amestecul vâscos la vsypte cartofi, boia cu un praf de sare, si faina cu praful de copt cuplat. Sformuyte de chiftele de masă și începe prăjire.

supa de legume fara carne

Dacă nu știi ce să gătească legume fără carne pe partea de sus, această supă luminos și hrănitoare este răspunsul perfect.

ingrediente:

ardei dulce - 210 g;
năut fierte - 430 g;
Ceapă - 55 g;
morcov - 95 g;
supa de legume - 230 ml;
o mână de pătrunjel;
suc de 1/2 lamaie;
. Paprika - 1 linguriță;
Pulverulent chimion - 1/2 linguriță ..

preparare

Pepper fără miez, precum ceapa si se coace morcov, boia lor de condimente, sare și Zira cubulete (250 grade). legumele Cod sunt fragede, pyuriruyte împreună cu năut și supa de legume fierbinte. Completați vasul cu suc de lămâie și ierburi înainte de servire.

Cum de a găti sos pentru paste fara carne?

ingrediente:

Ceapă - 135 g;
Usturoi - 4 catei;
Pasta de tomate - 35 g;
vin alb sec - 430 ml;
pumn de busuioc verde;

Cum de a găti sos pentru paste fara carne

Crema - 65 ml;
roșii conservate - 930 g;
zahăr - 5 g

preparare

Sote ceapa felii cu usturoi pyurirovannym, și apoi se adaugă la pasta de tomate zazharki rezultată și răspândirea tot vin alb. Atunci când mai mult de jumătate din vinul sa evaporat, se adaugă roșiile conservate și zahăr. După aceea, se lasă să zacă timp de o jumătate de oră, iar la sfârșitul sezonului cu sos, se toarna crema si se adauga ierburi.