Cum de a face shawarma acasă?

Astăzi dorim să vă împărtășim o rețetă minunat shawarma neobișnuit de gustoase, care descriu în detaliu modul de a face acest lucru la domiciliu cu carne de pui, legume, suculent proaspete și sos.

Sos pentru shawarma la domiciliu

ingrediente:

maioneză (50%) - 150 ml;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
cremă (25%) - 130 ml;
tânăr de usturoi - 2 catei;
ardei amestec;
busuioc măcinat, coriandru, chimen - 2/3 linguriță ;.
mărar - grindă.

preparare

Am răspândit într-un recipient adânc (castron) smântână și se amestecă câteva linguri de ulei de masline bun. Apoi introduceți aici maioneza marca preferata, amestecând lingură toate.

Dinții tineri usturoi frecat printr-o răzătoare fină maximă, se presară smântână și amestec maioneza dintr-o varietate de ardei și arome de ierburi uscate măcinate. Bunch de fenicul proaspete, spălate pisa un cuțit ascuțit, și să introducă, de asemenea, sosul nostru cu care și se amestecă.

sos gata pentru gătit shawarma acasă înainte de utilizare este recomandat pentru a pune în camera frigider la 1,5 ore.

Glazuri pentru shawarma la domiciliu

ingrediente:

piept de pui - 1 buc;.
ulei vegetal - 3-4 linguri. linguri;
sare fină;
roșu și piper negru;
sos de soia clasic - 30 ml;
portocaliu - 1/2 din fruct;
rosii - 2 buc;.
clopot ardei galben sau verde - 1 buc;.
castraveți - 2 buc;.
ceapă murate - 1/2 buc.

preparare

Principala sarcină pentru noi este de a pregăti un pui delicios. Prin urmare, să ia pregătit pieptul de pui proaspăt și un cuțit ascuțit, lung taie fileul place sa gatesti cotlet. Apoi, trombocitele, frecati cu sare fină, stropiti-le cu două feluri de ardei si pune totul intr-un vas adanc.

Din jumatati de portocale stoarce sucul cu atenție, a făcut pentru el sosul de soia clasic, se amestecă și se toarnă acest amestec de carne de pui în farfurie. Lăsăm în această formă, fără a lua în frigider timp de 40-50 de minute. Apoi, partea de jos a tigaie cu un strat neaderent se toarna cateva linguri de ulei vegetal și, după ce sa răspândit file de pogreetsya marinată. Carnea este prăjit într-o culoare frumoasa aurie.

roșii groase proaspete tăiate în jumătate și fiecare jumătate taie în felii subțiri. De cotiledon piper elimina și se taie în fâșii de 4-5 milimetri. Ne legaliza aceleași paie castraveți. Toate legumele maruntite îngrămădite într-un singur recipient și să le introducă pentru ceapa de pre-marinat. Carnea de pui răcită este măcinată sub formă de dlinnenkih, fâșii nu foarte subțiri și le trimite la legumele cu care și se amestecă.

Cum de a face shawarma în lipie acasă?

ingrediente:

Lavaș foi subțiri - 3 unități;.
sos - 280 ml;
umplutura - 650-700, The

preparare

Ia-unul din lavas pregătit și a pus-o pe masă, pentru gătit shawarma la domiciliu shawarma Pita de la domiciliu Condiții. Pe pita impune 2-3 linguri de sos preparat mai sus si horoshenechko folosind perii din silicon distribui. Acum, împărtășiți mental suprafața Lavaș în trei părți egale și una dintre porțiunile laterale răspândite de 1/3 din toate umplutura disponibile. Din nou, ia sosul și așezați-o pereche de linguri pe suprafața umpluturii. Marginea inferioară a Pita ridica cinci centimetri în sus, care acoperă ușor partea inferioară a umpluturii. Apoi, de la marginea care este carne cu legume și pâine pita sos de a ridica și răsuciri totul în ea ca un tub. De asemenea, umple pâine pita rămase și primirea shaurmu ușor încălzește tigaia de teflon uscat înainte de a aduna să-l mănânce.